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痛風真的不能喝酒嗎?NO!臨床專家教你怎么喝才安全~

2017-07-21 來源:成都風濕醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:每天喝兩聽啤酒以上可明顯增加痛風發(fā)病危險。同時酒精會阻止尿酸排除,加重痛風發(fā)作的風險。因此痛風患者還是要少飲用啤酒。

  眾所周知海鮮和啤酒早就被證明是制造高尿酸、誘發(fā)痛風的“黃金搭檔”,一個制造嘌呤,另一個阻止尿酸排泄。那么有人會問:啤酒不能喝,其他酒類比如白酒、葡萄酒等就不怕了吧。痛風患者究竟能不能喝酒精飲料?看看我院痛風課陳建春主任是怎么說的。

  啤酒最不適合痛風患者飲用,是真的嗎?

  首先,啤酒的釀造,是大量麥芽發(fā)酵釀造,含大量嘌呤,無醇啤酒只是酒精少,但含有大量嘌呤。《柳葉刀》雜志上發(fā)表的研究顯示,每天喝兩聽啤酒以上可明顯增加痛風發(fā)病危險。同時酒精會阻止尿酸排除,加重痛風發(fā)作的風險。因此痛風患者還是要少飲用啤酒。

  痛風患者不能喝哪些酒?

  酒均是各種原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精。只是后期處理不相同。酒分為蒸餾酒(主要是白酒)和非蒸餾酒(米酒、黃酒、葡萄酒等)兩大類。蒸餾酒蒸餾了,含嘌呤少,而非蒸餾酒含嘌呤高。白酒與痛風有關主要是酒精問題,酒精代謝為乳酸,乳酸抑制尿酸排泄,對痛風不好,但低度白酒比啤酒還是好一些,因酒精度數(shù)低,作用也低,加上嘌呤少,但要注意少喝。

  酒類對誘發(fā)痛風的危險度排行:六星:陳年黃酒;五星:啤酒;四星:新鮮黃酒;三星:白酒;二星:紅酒。陳年黃酒主要是空氣緩慢進入壇內(nèi),經(jīng)過氧化為有機酸,酸性物質(zhì)抑制尿酸排泄,對痛風患者來說還是要少飲用比較好。

  如何喝酒能降低痛風發(fā)作風險?

  時間選擇上:早晨和上午不飲酒(胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低),而下午15-17時最為適宜??崭?、睡覺前或在感冒時不飲酒。

  酒類選擇和量:選擇紅葡萄酒,控制飲酒量,不超過50毫升。

  喝酒時措施:多喝水或堿性礦泉水,稀釋酒精,降低度數(shù);少吃葷食,多吃水果蔬菜,切忌用煙熏腌制食品如咸魚、熏腸、臘肉等作為下酒的佐菜,因為含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應,傷害肝臟、口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。

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