俗話說，最好的醫(yī)生是自己，健康的生活方式能讓人不花費(fèi)多少錢就可以減少70%的提前死亡率，養(yǎng)成良好的生活方式，用膳食獲得健康，是增強(qiáng)免疫力的重要環(huán)節(jié)，食物可謂是最好的醫(yī)藥。

　　下面列舉了對免疫有幫助的常見食物，您不一定都知道？

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)，抗體形成的“奠基者”。人體在與外界作斗爭維持免疫力的過程中，抗體是必不可缺的武器。食用乳清蛋白可增加腸道中自然殺傷細(xì)胞的數(shù)量，從而增強(qiáng)腸道免疫，降低腸道病毒感染的幾率。乳清蛋白可提高免疫系統(tǒng)對抗原的辨認(rèn)，對適應(yīng)性免疫反應(yīng)有顯著的活化作用。

　　菌菇類

　　菌菇類食品含有多糖體，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)抗體的形成，被認(rèn)為是當(dāng)前世界上最好的天然免疫促進(jìn)劑。菌菇類家族陣容也相當(dāng)強(qiáng)大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多種維生素，多吃菌菇類食品對增強(qiáng)免疫力很有幫助。

　　大豆類

　　大豆蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)高達(dá)35%，甚至遠(yuǎn)高于豬、雞、魚、蛋等的蛋白質(zhì)含量，還富含維生素、氨基酸、脂肪和鐵、磷、鈣等多種人體所需營養(yǎng)成分。大豆異黃酮可抑制IL-6等炎癥因子的生成，且證實(shí)是透過TLR受體與NF-kB的信息傳導(dǎo)路徑進(jìn)行調(diào)控。在炎癥的情況下，補(bǔ)充異黃酮可降低腸炎與類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生；不但降低IFN-γ，而且促進(jìn)IL-4生成。

　　薏仁、山藥

　　薏仁中多糖的成分具有抑制補(bǔ)體過度活化的作用，可減緩炎癥反應(yīng)的誘發(fā)。補(bǔ)充薏仁不但能增加自然殺傷細(xì)胞與Tc活性，還可增加IL-2生成，抑制過敏原專一性IL-5的分秘。

　　山藥的黏質(zhì)液是合成雌激素的基礎(chǔ)物質(zhì)，對工作和學(xué)習(xí)較大壓力的女性具有很好的健身功效。山藥所含的精氨酸還有健脾補(bǔ)肺的功效。山藥含有一種可溶性纖維，有助于控制飲食，改善消化系統(tǒng)。

　　蜂膠

　　蜂蜜里面含有大量的抗氧化劑，長期以來用來幫助治療喉嚨腫痛及其他細(xì)菌感染。專家表示，蜂蜜還有助于促進(jìn)有益細(xì)菌的生長、改善腸胃健康。有些研究表明它還有助于抵抗癌癥。往飲食里面添加更多蜂蜜的辦法就是，用蜂蜜來替代茶葉和咖啡中的糖。

　　益生菌

　　活性益生菌可把牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，使鈣更容易吸收，還可以有效抑制腸道中有害菌的產(chǎn)生，防止腸道菌群失調(diào)，有助于改善腸胃功能，防止便秘和減少腸胃病、結(jié)腸癌的發(fā)生。益生菌在腸道內(nèi)還能產(chǎn)生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物質(zhì)，刺激并提高免疫力。

　　調(diào)節(jié)免疫的食材來源十分廣泛，以上列舉的部分食材總結(jié)為：微生物類食材主要可活化并調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、抑制過敏及自身免疫疾病的效果；植物類及動物類食材則具有抗發(fā)炎、活化免疫細(xì)胞及減緩過敏等作用。

　　另外，提高免疫力不僅要合理安排飲食還需要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。