關(guān)于每日生理補(bǔ)鈣量
美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)提出了鈣的膳食推薦攝入量，年齡在50~70歲的男性每天應(yīng)攝入1000 mg，年齡超過70歲的男性和年齡在50歲以上的女性每天應(yīng)攝入1200 mg。目前調(diào)查表明，在美國，絕大多數(shù)人每日鈣攝入量遠(yuǎn)低于推薦量，老年婦女則表現(xiàn)得更為突出。由于傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣影響，東方人的牛奶及奶制品攝入量少于西方人，因而，鈣的攝入量也少于西方人。日本學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日本人均鈣攝入量僅為500 mg/d。比白種人少200 mg/d。
國人每日鈣攝入量
中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所進(jìn)行三次全國營養(yǎng)調(diào)查，均表明國人的膳食營養(yǎng)素中鈣最為缺乏，鈣攝入量平均只達(dá)到每日生理需求量的50%，平均為389毫克，距生理每日需求量800毫克相差甚遠(yuǎn)。改善國人鈣攝入不足的出路在于改善膳食結(jié)構(gòu)。
膳食是鈣的最佳來源，要是能從食物中攝入充足的鈣，就無需另外補(bǔ)鈣。這里建議每天喝牛奶，吃奶制品、豆制品。對(duì)那些對(duì)乳制品不能很好耐受的人們，豆制品是一個(gè)很好的選擇；西蘭花、卷心菜及甘藍(lán)菜等綠葉蔬菜，也可供選擇；蝦皮、芝麻醬含鈣量也較高。
補(bǔ)鈣是安全的
目前，大量循證醫(yī)學(xué)的證據(jù)表明，補(bǔ)鈣不增加心血管事件與腎結(jié)石的發(fā)病率，甚至可能有益，尚待進(jìn)一步證實(shí)。
合理補(bǔ)鈣，首倡食補(bǔ)，兼用鈣劑，能提高峰值骨量，減少骨量丟失，降低骨質(zhì)疏松性骨折發(fā)生率。
當(dāng)然，補(bǔ)鈣要與補(bǔ)充維生素D結(jié)合。對(duì)于患有骨質(zhì)疏松癥的人，補(bǔ)鈣還要和抗骨質(zhì)疏松藥物聯(lián)合應(yīng)用。
陽光和運(yùn)動(dòng)也是必需的。
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