丹丹住的小區(qū)旁邊就有一間大型的超市。平時(shí)一有空，她就喜歡帶著2歲的女兒到超市逛逛。

以前來的時(shí)候女兒最喜歡的就是在生鮮區(qū)看看魚，摸摸水果蔬菜，這次她卻直接拉著丹丹的手來到了糖果區(qū)，熟門熟路地抱起一包巧克力糖：“媽媽，我要吃糖”。

丹丹顯然是有些吃驚。要知道，她一直以來都不讓寶寶吃甜食的，更何況是巧克力糖。

丹丹：“寶貝，這個(gè)太甜了，我們不吃”

寶寶：“不要，我就喜歡吃糖，奶奶給我吃過，可好吃了。”

丹丹：“糖吃多了不好，媽媽也不敢吃多的。”

丹丹一邊耐心地和女兒勸說著，一邊在想著孩子已經(jīng)吃到糖了，以后完全避免也是不可能的。

但是這糖吃多了，這日積月累下來，對(duì)孩子也是不好的，以后要好好想想怎么幫孩子控制吃糖了。

你是不是也有這樣的困擾呢，明明知道糖吃多了不好，可是寶寶喜歡，別說寶寶了，就連有些大人們也是無法抑制對(duì)糖的喜愛，那么到底如何解決這個(gè)吃糖的大難題呢？又怎么正確的給寶寶吃糖呢？

一、這種糖不能多吃

糖的甜味深受人們喜愛，還可以為機(jī)體供能，但過多攝入“糖”（游離糖）會(huì)給健康帶來危害。

世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過大量的研究后在2015年發(fā)布了成年人和兒童糖攝入的指南（Guideline：Sugarsintakeforadultsandchildren），強(qiáng)烈建議人們終身限制游離糖（freesugar）的攝入量。

而《中國(guó)居民膳食指南（2016）》也根據(jù)WHO的這個(gè)指南首次添加了糖攝入量限制。

這一指南中的限制建議主要針對(duì)“游離糖”（freesugars）。

WHO指出，現(xiàn)在越來越多的證據(jù)表明，游離糖的攝入增加（尤其是來自甜飲料的部分）會(huì)導(dǎo)致體重增長(zhǎng)、齲齒，并可能增加其他相關(guān)慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如二型糖尿病、代謝綜合征以及微量元素缺乏、近視等等。

游離糖包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖，以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。我們喝含糖飲料中的糖，制作糕點(diǎn)時(shí)加的糖，烹調(diào)時(shí)加的糖等這都屬于游離糖。

這里要強(qiáng)調(diào)的是，完整的蔬菜水果中自身含有的糖分，以及牛奶中的乳糖和薯類中的淀粉并不算在其中，因?yàn)槟壳皼]有證據(jù)表明這部分糖會(huì)帶來健康危害。

更重要的是，新鮮的蔬菜水果、奶類和薯類都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。因此，在日常飲食中，這些糖是不需要做過多限制的。

所以，我們接下來討論的糖主要是指游離糖。

二、寶寶多大可以吃糖？

中國(guó)居民膳食指南建議2歲之內(nèi)輔食盡量保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，以便保持口味的清淡。

要知道，人在幼年的很多習(xí)慣，可能會(huì)維持終身，在嬰兒期是唯一能夠控制寶寶吃糖的階段，打消孩子對(duì)甜食的喜好是不太可能的，但是我們可以盡量晚一些添加。

這樣做不僅有利于寶寶的健康，也是有助于提高孩子對(duì)不同天然食物口味的一個(gè)接受程度，從而降低偏食挑食的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

三、每天可以吃多少糖？

世界衛(wèi)生組織（WHO）建議如下：

1.強(qiáng)烈建議人們?cè)谝簧鷷r(shí)間中堅(jiān)持限制游離糖的攝入。

2.對(duì)于兒童和成年人，都強(qiáng)烈建議將游離糖的攝入量控制在總能量攝入的10%以內(nèi)。

3.在有條件時(shí)，可以進(jìn)一步控制游離糖的攝入到總能量攝入的5%以下。

《美國(guó)膳食指南2015-2020》和《中國(guó)居民膳食指南（2016）》據(jù)此也建議成年人每天最多不能吃超過總能量攝入的10%糖。

對(duì)于成人和孩子來說，10%和5%分別代表多少糖呢？

換句話說，1-3歲的寶寶，每天最好吃10-15g游離糖，每天不能超過20-30g游離糖。對(duì)成年人來說每天不能超過50g糖的攝入（也就是一瓶500ml左右的可樂的含糖量）。

四、如何避免寶寶糖攝入過量

1、注意零食搭配

因?yàn)橛坞x糖主要在寶寶的“零食”中，所以對(duì)零食的控制，是對(duì)寶寶“控糖”的關(guān)鍵。

在有節(jié)制的情況之下，零食是正餐之間很好的能量和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，所以零食可以吃，控糖要做，關(guān)鍵是搭配均衡！

一是把握零食的總量控制，如果孩子不好好吃正餐，零食就應(yīng)該削減。

二是高糖高鹽零食盡量少吃，免不了一定要吃的時(shí)候其他食物就盡量不要再有糖鹽了，然后可以搭配低糖的新鮮水果及蔬菜。

三是多選擇健康的天然食材來代替糖果等甜品。

2、學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

在給寶寶選吃的時(shí)候，習(xí)慣性的看下包裝配料表。配料表中的食材是按照添加量的多少來排序的，位置越靠前，說明含量越高。

如果你發(fā)現(xiàn)這款食品中糖的位置排在成分中的前幾名，就意味著其“隱形糖”的含量可能不少，吃起來應(yīng)有所節(jié)制。

偶爾選擇飲品，建議低糖或無糖優(yōu)先。據(jù)研究，兒童糖攝入量超標(biāo)很大原因是含糖飲料攝入過多導(dǎo)致的。

在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中看看，如果此飲品100毫升液體當(dāng)中的糖含量低于5克就為低糖，低于0.5克才為無糖。

3、把關(guān)家庭飲食

日常做菜時(shí)，調(diào)味盡量清淡，即使真要放糖，也盡量的控制，能減一點(diǎn)是一點(diǎn)，最好限制在不明顯感覺到甜味的程度。

當(dāng)然，除了糖，沙拉醬、番茄醬、燒烤汁等調(diào)味品中，每百克大概含有15克左右的糖，也是要注意的。

而自己制作面包餅干點(diǎn)心，含糖量都是很高，除非不加糖，否則也不能每天放開給寶寶吃。自制酸奶盡量不加糖，可以適量的加點(diǎn)水果和堅(jiān)果調(diào)味。

關(guān)于自制果汁。我們要說明，有些家長(zhǎng)可能疑惑，為什么水果可以吃，果汁里的糖就不能多攝入。

這是因?yàn)?，新鮮水果在榨汁的同時(shí)，損失了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、植物化學(xué)物質(zhì)和膳食纖維都損失較多，而糖卻被集中保留了下來，容易攝入過量。

所以，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議應(yīng)限制1歲以下孩子喝果汁，1-3歲每天量不超過120ml，4-6歲每天不超過120-180ml，7歲以上最多也不超過240ml/天。

總之呢，五顏六色的糖果，繽紛多樣的口味，喜好甜味是與生俱來的，這些甜蜜的誘惑下，我們大人都無法從容抗拒，更何況是小朋友們，所以，與其嚴(yán)令禁止，不如巧妙控制，適當(dāng)引導(dǎo)，當(dāng)然，作為家長(zhǎng)的我們，更應(yīng)該以身作則，為孩子樹立一個(gè)健康飲食的榜樣。