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小孩子健脾有門(mén)道,“甘淡”之味是最好!

2017-10-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:孩子的脾胃是很嬌嫩的,如果孩子經(jīng)常吃口味重的東西,勢(shì)必會(huì)給他脾胃造成很嚴(yán)重的刺激,口味提高了,孩子就無(wú)法適應(yīng)甘淡的味道,等到再吃清淡、營(yíng)養(yǎng)的飲食,他就吃不下去了,這絕不是家長(zhǎng)應(yīng)該做的事。
  別用特別香的食物去調(diào)孩子脾胃
 
  脾胃對(duì)小朋友來(lái)說(shuō),是非常重要的器官,但現(xiàn)在很多家長(zhǎng)給孩子吃的東西,其實(shí)都是不健康的,像市場(chǎng)里能買(mǎi)到的很多小食品里面就含有大量不安全的添加劑。另外,一般家庭做菜的時(shí)候,添加的調(diào)料也很多,久而久之,就把孩子的口味給提高了,非重口味不香。
 
  口味從哪來(lái)?是從脾來(lái)的。脾氣足,才能感受到口味。但口味重了,就會(huì)刺激到脾,把脾的期望值給提高了。
 
  小時(shí)候把孩子的口味提高了,長(zhǎng)大后,他的口味就變重了。比如小時(shí)候你給孩子吃的鹽多,以后他吃的菜里如果少了鹽,就會(huì)覺(jué)得一點(diǎn)兒味都沒(méi)有。一個(gè)人長(zhǎng)大了喜歡吃什么口味的東西,很大程度上取決于小時(shí)候父母喂養(yǎng)的習(xí)慣。
 
  我妹妹曾經(jīng)在澳大利亞居住,每次回國(guó)探親前,我打電話問(wèn)她,回來(lái)想吃什么。她說(shuō)趕快給我準(zhǔn)備大醬,東北的大醬。什么蔥、醬、酸菜都給我準(zhǔn)備好。你看,小時(shí)候的口味,她長(zhǎng)大了還是改不過(guò)來(lái),這就是飲食習(xí)慣。
 
  我們現(xiàn)在做菜的時(shí)候,要想好吃,一般都要加很多調(diào)料,要熗鍋,放花椒大料,放雞精,現(xiàn)在的飯店為了吸引客人,絞盡腦汁地把菜品做得色香味俱足。如果你去看飯店的后廚,就會(huì)大吃一驚,一道菜里會(huì)給你加好多調(diào)料,同時(shí)用很多油,味道特別好,特別重,這在中醫(yī)叫“肥甘厚味”。
 
  孩子的脾胃是很嬌嫩的,如果孩子經(jīng)常吃口味重的東西,勢(shì)必會(huì)給他脾胃造成很嚴(yán)重的刺激,口味提高了,孩子就無(wú)法適應(yīng)甘淡的味道,等到再吃清淡、營(yíng)養(yǎng)的飲食,他就吃不下去了,這絕不是家長(zhǎng)應(yīng)該做的事。
 
  健脾之道是什么呢?就是吃甘淡的東西。“甘”就是食物里面自有的甜,比如咀嚼米飯時(shí)感覺(jué)出來(lái)的甜味,南瓜、紅薯的甜,都是嚼的時(shí)間長(zhǎng)了之后產(chǎn)生的那種甜,而淡則是平淡沖和的味道。
 
  家長(zhǎng)絕不能用特別香的食物去調(diào)孩子的脾胃,一旦被調(diào)重了,就無(wú)法適應(yīng)甘淡的味道了,反過(guò)來(lái)就會(huì)讓脾失調(diào)。
 
  孩子會(huì)跟著自己的口味走,長(zhǎng)期吃重口味的食物,就不愿意吃甘淡的食物了,但后者才是他們長(zhǎng)身體所需要的。
 
  一定讓孩子少吃洋快餐
 
  美國(guó)有一部獲金球獎(jiǎng)的紀(jì)錄片,叫《SuperSizeMe》,就是拍一個(gè)人吃某個(gè)品牌的漢堡包,早晨、中午、晚上都吃,看身體有什么變化。影片里,這個(gè)人長(zhǎng)期吃漢堡包的結(jié)果就是身體指標(biāo)開(kāi)始發(fā)生變化,一段時(shí)間后,醫(yī)生提出了嚴(yán)重警告,因?yàn)楦鶕?jù)檢測(cè)指標(biāo),他的身體出現(xiàn)了嚴(yán)重的問(wèn)題,但是他堅(jiān)持到底,最后身體全部失調(diào)。
 
  這部片子播出后,影響巨大,成了醫(yī)學(xué)題材紀(jì)錄片的一個(gè)經(jīng)典,獲了很多大獎(jiǎng)。它說(shuō)明了洋快餐的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是不均衡的。我們對(duì)此要有警示,尤其是家長(zhǎng),要心中有數(shù)。
 
  一個(gè)家長(zhǎng)為孩子的肥胖問(wèn)題找到我。我一看孩子,才10歲左右,卻巨胖無(wú)比。他父親告訴我,奶奶帶孩子到海南去玩,孩子想玩電子游戲,奶奶立刻應(yīng)允。小孩餓了,想吃洋快餐,奶奶就天天給他買(mǎi)洋快餐吃。這樣吃了兩個(gè)月,從海南回來(lái),孩子就不對(duì)勁兒了,食欲變得很好,吃什么都止不住了。我告訴他,這樣的孩子,將來(lái)心腦血管容易出問(wèn)題,還有可能出現(xiàn)代謝性疾病,嚴(yán)重影響正常的生活。
 
  據(jù)北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在北京市,五個(gè)兒童里面就有一個(gè)小胖墩,這是一個(gè)非常嚴(yán)重的現(xiàn)象。
 
  我看見(jiàn)很多家長(zhǎng)跟孩子說(shuō):“只要你考一百分,我就帶你吃××。”
 
  我提醒家長(zhǎng)們,永遠(yuǎn)不要把洋快餐作為犒勞孩子的方式。兒童時(shí)期的肥胖是非常難調(diào)理的,因?yàn)檫@不完全是鍛煉可以逆轉(zhuǎn)的問(wèn)題。他體內(nèi)所有的脂肪細(xì)胞已經(jīng)增殖,在兒童時(shí)期數(shù)量已經(jīng)增大了,等將來(lái)長(zhǎng)大了,脂肪細(xì)胞體積再增加,就很難收?qǐng)隽恕?/div>
 
  孩子胖起來(lái)容易瘦下去難
 
  很多家長(zhǎng)找到我說(shuō):“我孩子太瘦了,我想讓他胖起來(lái),怎么辦?”我說(shuō),想讓孩子胖起來(lái)特別容易,但如果孩子變胖了,想瘦下來(lái)卻很難。
 
  我在老家時(shí)曾跟著老中醫(yī)抄方學(xué)習(xí),見(jiàn)過(guò)這樣的例子:孩子胃口不開(kāi),給他吃中藥,吃完后果然變胖了,但是一胖起來(lái)就停不住了。家長(zhǎng)一看不對(duì)勁,就問(wèn)能不能讓孩子瘦回去。老中醫(yī)說(shuō):“不會(huì)了”,家長(zhǎng)特別后悔。
 
  因?yàn)檫^(guò)度攝入營(yíng)養(yǎng),孩子的脾運(yùn)化不了,這些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)留在體內(nèi)阻礙氣血的運(yùn)行,慢慢地,孩子的身體出問(wèn)題了。
 
  對(duì)孩子來(lái)說(shuō),每頓飯吃到不餓的程度就可以了,千萬(wàn)不要吃得太飽。很多家長(zhǎng)擔(dān)心自己的孩子瘦,其實(shí)小時(shí)候偏瘦一點(diǎn)好。如果小時(shí)候就胖,隨著年齡的增長(zhǎng),長(zhǎng)大了就會(huì)更胖,到那時(shí)就難調(diào)了。我們看那些百歲老人,很少有大胖子的,都是偏瘦的體型。這說(shuō)明偏瘦的人,身體各個(gè)器官的負(fù)擔(dān)小,更有利于健康。
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