果凍食用不當(dāng)竟會(huì)引起窒息

2017-06-23 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：平時(shí)寶媽們?nèi)ド虉?chǎng)逛，是不是經(jīng)常看到五顏六色的果凍，有各種形狀，其實(shí)這些都是為了吸引孩子的眼球而特地設(shè)計(jì)的。孩子們也真的被吸引住了，吵著要吃。但是有關(guān)健康專家提醒父母，孩子不宜多吃果凍。

　　平時(shí)寶媽們?nèi)ド虉?chǎng)逛，是不是經(jīng)?？吹轿孱伭墓麅?，有各種形狀，其實(shí)這些都是為了吸引孩子的眼球而特地設(shè)計(jì)的。孩子們也真的被吸引住了，吵著要吃。但是有關(guān)健康專家提醒父母，孩子不宜多吃果凍，對(duì)孩子健康有損，容易變笨。

　　果凍是怎么做成的

　　果凍并非水果制品，而是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配制成的，主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。兒童攝入過(guò)多果凍會(huì)影響機(jī)體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，干擾對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，可導(dǎo)致味覺(jué)異常、異食癖等癥。而使果凍產(chǎn)生誘人香味的香精，是由脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成的，果凍的鮮艷色澤則是加入人工合成色素的結(jié)果。進(jìn)食添加了人造香精、人工色素的果凍，不僅沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且由于小兒肝臟、腎臟的解毒排泄功能較低，容易使毒性物質(zhì)蓄積在體內(nèi)，妨礙機(jī)體新陳代謝，影響少年兒童發(fā)育。

　　寶寶喜歡吃果凍的原因

　　寶寶們喜歡吃果凍的最主要的原因，是現(xiàn)在的果凍做得越來(lái)越好了，大部分果凍顏色、形狀多樣，口味多，口感也不錯(cuò)，引人注意，招人喜愛(ài)。尤其在夏季，天氣很熱，冰鎮(zhèn)過(guò)的果凍吃起來(lái)更是清涼爽口。另外，果凍的廣告制作得頗具誘惑力，兒童因廣告的引導(dǎo)而對(duì)果凍喜愛(ài)有加。

　　吃果凍的危害

　　1、果凍影響食欲

　　因?yàn)楹写罅康奶砑觿?，果凍的味道很重，孩子吃了之后就不想吃飯，整天都想著要吃果凍，?dǎo)致孩子食欲下降，營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)孩子的健康直接造成影響。最好是少吃或是不吃，一開始家長(zhǎng)就要做好這一方面的措施，不要事后再想辦法。

　　2、果凍吃多了會(huì)妨礙某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收

　　目前市場(chǎng)上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過(guò)多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是會(huì)使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用。

　　3、食用不當(dāng)會(huì)引起寶寶窒息

　　果凍是滑軟而有彈性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果凍，再加上邊吃邊玩，邊吃邊說(shuō)話，就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進(jìn)入氣管后，柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

　　寶寶喜歡吃果凍怎么辦

　　可以制作果汁代替果凍。孩子的健康成長(zhǎng)離不開正規(guī)的飲食習(xí)慣，不能亂吃零食，而果凍就是典型的零食，孩子吃了之后不喜歡吃飯，消化不良，添加劑還會(huì)影響到孩子的正常成長(zhǎng)和發(fā)育，對(duì)孩子的大腦智力發(fā)育和記憶力也受到影響，因此，家長(zhǎng)們不要經(jīng)常給孩子吃果凍或是果凍類食物，如果孩子想吃，大人可以榨點(diǎn)果汁之類給孩子吃或是自己制作也是一個(gè)不錯(cuò)的主意。

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