前段時(shí)間，我們口袋
育兒發(fā)了一篇關(guān)于“零食”的攻略，但那篇文章感覺講的不太好，今天我們特別邀請了“營養(yǎng)師苗苗媽”再來談?wù)劻闶?。苗苗媽本名王尚琛，是專業(yè)的二級營養(yǎng)師，活躍于多個(gè)育兒網(wǎng)站和社群，她也是我們口袋育兒在
寶寶營養(yǎng)方面的合作伙伴。因?yàn)槊缑鐙屪约旱膶殞毧靸蓺q了，所以她研究寶寶營養(yǎng)問題，是既有理論，也有實(shí)踐，肯定會(huì)對寶媽們有所幫助喔！下面就是她關(guān)于寶寶零食的文章：
?。橹破?/div>
干酪，奶酪等磨碎或切塊，酸奶。
?。姘?，谷類，餅干
干麥片（無糖），全麥面包，餅干（全谷物），米餅
?。忸?蛋白質(zhì)
魚（金槍魚罐頭，鮭魚，沙丁油魚；白鮭），花生醬（薄攤在面包或餅干）
以上零食中，家庭自制的食物都很好選擇，最難的就是工業(yè)化生產(chǎn)的零食的選擇，各式的零食五花八門，質(zhì)量參差不齊，媽媽們從中很難分辨出真正“營養(yǎng)健康”的零食。我今天從營養(yǎng)師的角度來介紹，怎么給寶寶挑選零食：
2｜均衡，而不是簡單的拒絕
首先很多人的印象中，和營養(yǎng)師做朋友，友誼的小船是經(jīng)常說翻就翻的——哎，這個(gè)不能吃，對身體不好；那個(gè)不能吃，吃了要胖！
但我認(rèn)為，并沒有完全絕對“不能吃”的食物。有些食物很美味，往往重油重鹽，吃多了確實(shí)對身體有害，但是完全不吃的人生還有什么樂趣！我們只是運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，能讓我們在滿足口腹之欲時(shí)更好的平衡健康和美味。
對寶寶來說也是這樣。我見過這樣一個(gè)事情，寶寶5周歲了，她媽媽很自豪的告訴我，如果沒有她的同意，一個(gè)蛋糕或者一瓶可樂放在在孩子的面前，一整天孩子都不會(huì)吃的。我驚訝于孩子對于零食的自控力，卻同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，孩子不是自控力超強(qiáng)，而是家長長期對食物的控制和剝奪，使孩子已經(jīng)對食物不感興趣了，所以果然超級
厭食挑食，飯菜從來是不喂不吃，狠心餓幾頓后投降的還是父母。
在我看來，如果孩子喜歡吃棒棒糖，我會(huì)盡量滿足他，那么相應(yīng)這一天的食物中，我只需要注意不再給他多余含簡單糖的食物即可，充分的保護(hù)食物之于他的美好感受。我們要做的是整體的營養(yǎng)均衡，而不是簡單的拒絕！
3｜零食選擇標(biāo)準(zhǔn)
具體到零食的選擇的標(biāo)準(zhǔn)，主要有3點(diǎn)：
?。偬?，少鹽
除了保護(hù)孩子的味覺之外，高糖和高鹽的飲食習(xí)慣對健康很不好，所以要從小就培養(yǎng)寶寶少糖，少鹽的“口味”
?。M量少的添加劑
盡管正規(guī)的商品添加劑安全性都是我們國家或者別的國家認(rèn)可的，但是添加劑比較復(fù)雜，很多比如人工香精可能會(huì)破壞寶寶敏感的味覺，有些防腐劑可能會(huì)引起寶寶過敏等等，寶寶月齡越小就應(yīng)該避開這些不必要的添加。
這里還有個(gè)誤區(qū)，有些公號(hào)強(qiáng)調(diào)零食的成分表越復(fù)雜說明食品添加劑越多越不健康是不正確的，很多嬰兒食品只是為了強(qiáng)化某些
營養(yǎng)素（比如鈣，鐵及各種維生素）而顯得成分表很長，奶粉中添加的也是這些成分，是不需要擔(dān)心的。需要避免的添加劑成分是反式脂肪，咖啡因，人工香精，人工色素，明膠，各種化學(xué)防腐劑等等。（怎么區(qū)分又可以講5000字了，收不住了怎么辦?。。?/div>
?。幸欢ǖ臓I養(yǎng)或者實(shí)用性
零食最好能具備一些營養(yǎng)成分，比如奶酪酸奶是較好的鈣源，全麥面包或者餅干可以補(bǔ)充纖維素。有些大米做的泡芙或餅干除了能量并沒有其他營養(yǎng)，但是有可以讓寶寶練習(xí)抓握或者磨牙的功能也是不錯(cuò)的。
4｜推薦零食
下面讓我們來看看根據(jù)這些原則，挑選出的部分“健康零食”。（點(diǎn)擊文章左下角“查看原文”，可直接購買這些零食喔！）
?。鼛缀醪缓腔螓}，少量添加劑
這樣的零食大多來自歐美，大部分產(chǎn)品有有機(jī)認(rèn)證，從成分表來看，幾乎不含糖或鹽，能很好保護(hù)寶寶的味覺，大多數(shù)都是適合練習(xí)抓握的寶寶們吃的手指零食。
1、喜寶米條（100g含糖0.5g）
2、喜寶面包干（100g含糖8.7g）
3、禧貝泡芙（100g含蔗糖16.6g）
4、plum泡芙（100g含蔗糖16.6g）
5、嘉寶泡芙（100g含蔗糖16.6g）
6、旺旺大米餅（美國版）（100g含糖約12.5g）
?。倭刻牵倭葵}，少量添加劑
這樣的零食也多是來自歐美，含少量糖或鹽，但搭配均衡來吃的話，也挺好的
7、喜寶大米餅（100g含糖15.2g）
8、Zek海苔（100g含鈉428mg）
9、喜寶水果泥（100g含糖約10-14g）
10、喜寶常溫酸奶（100g含糖12-15g）
?。?，鹽較多，口感較重，添加劑較多
有些零食雖然是有機(jī)認(rèn)證，但含糖量還是不少，這些零食可以有限度的供應(yīng)，并且避免跟其他含糖的零食一起吃太多。
11、喜寶磨牙餅干（100g含糖22.6g）
12、和光堂系列餅干（未標(biāo)示糖含量，但是口感超甜）
13、喜寶水果條（100g含糖47.7g）
14、plum漿果包（100g含糖22g）
15、嘉寶酸奶溶豆（100g含糖64g）
16、YumEarth，有機(jī)棒棒糖（100%糖）
注：這個(gè)加入一點(diǎn)有機(jī)水果汁，雖然有有機(jī)認(rèn)證，但還是改變不了純糖的本質(zhì)，有酸酸的水果味，每日供應(yīng)最好能控制在1個(gè)，別吃多了。
好啦，就介紹這16款我寶寶常吃的零食，當(dāng)然肯定還有一些別的不錯(cuò)的零食，這里就掛一漏萬了。但最后要提醒寶媽們注意的是，在選擇零食的過程中，含糖和鹽量的多少不僅僅是標(biāo)簽的數(shù)值的排序，有些數(shù)值看起來比較高，比如100g泡芙約含糖17g，但是下圖這么多的泡芙僅僅只有6g，即使全部吃完也只吃了1g糖。但是同樣含糖量10-15%的果泥和酸奶，一次吃100g就攝入了10-15g左右的糖。從整體的攝入量來把握是更為科學(xué)的。
6g泡芙，這么多全部吃完僅攝入1g的糖
100g酸奶，一小盒就有10-15g的糖
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