新生兒體內(nèi)維生素D主要依靠曬太陽(yáng)來(lái)形成。因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線能將皮膚中的七脫氫膽固醇變成維生素D。食物中也含少量維生素D，特別是濃縮魚(yú)肝油中含量較多。如果新生兒期很少曬太陽(yáng)，而媽媽的乳汁或牛奶中維生素D含量又很少，不能滿足每天的需要量，就會(huì)導(dǎo)致維生素D缺乏病加重，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　　維生素D缺乏病雖然很少直接危及生命，但因發(fā)病緩慢易被忽略，一旦發(fā)生明顯癥：狀時(shí)，肌體的抵抗力已明顯下降，寶寶容易得肺炎、腹瀉。且該病具有病程長(zhǎng)、病情重、病死率高等特點(diǎn)。為了安全起見(jiàn)，應(yīng)給新生兒喂魚(yú)肝油，以預(yù)防維生素D缺乏病。

　　優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)地1：新西蘭南岸沿海和南極圈之間海域

　　鱈魚(yú)屬深海魚(yú)類中不雜食、污染較少的品種，所以鱈魚(yú)肝油是目前較為較受歡迎的一類魚(yú)肝油。新西蘭南岸沿海和南極圈之間海域污染少，寒冷海域和無(wú)污染的水質(zhì)為鱈魚(yú)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，因此這里的鱈魚(yú)資源很豐富，而且鱈魚(yú)的純度高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)地2：大西洋海域（如挪威附近海域）

　　大西洋有“鱈魚(yú)的故鄉(xiāng)”之稱，它的鱈魚(yú)資源十分豐富，給北歐許多國(guó)家，特別是挪威和冰島帶來(lái)了巨大的財(cái)富。挪威天然純凈的優(yōu)質(zhì)海洋環(huán)境孕育出富含獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的鱈魚(yú)，現(xiàn)在市面上許多魚(yú)肝油都“取材”于這里。但是近年來(lái)北歐火山爆發(fā)造成了大西洋海域有所污染，但對(duì)深海鱈魚(yú)的影響還算較少。

　　優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)地3：太平洋海域（如日本附近海域）

　　日本是個(gè)漁業(yè)發(fā)展得很好的國(guó)家，日本附近的海域魚(yú)資源豐富，為它生產(chǎn)魚(yú)肝油奠定了基礎(chǔ)。另外，日本早在1880年就采用水煮法制造魚(yú)肝油，所以生產(chǎn)魚(yú)肝油的技術(shù)也較為先進(jìn)。