聽力減退還與血液中的β-胡蘿卜素、維生素A和鋅的含量低有關(guān)，這些物質(zhì)能給內(nèi)耳的感覺細胞和中耳的上皮細胞提供營養(yǎng)。那么我們來看看聽力與飲食之間的關(guān)系吧。

隨著年歲的增長，人們慢慢的聽力會逐步地衰退，慢慢地出現(xiàn)聽力障礙，比如耳鳴、聽力減弱、幻聽，甚至?xí)@，這是避無可避的正常的生理現(xiàn)象。但是，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，遺傳因素、生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣等等會決定每個人出現(xiàn)聽力障礙的時間是早還是晚。

人體內(nèi)耳的耳蝸上有眾多的毛細胞能察覺聲波的振動，從而使人聽到聲音。這些毛細胞由腦椎基底血管的分支微血管供應(yīng)血液，如果血液供應(yīng)中斷，毛細胞就會死亡，從而出現(xiàn)耳聾。耳部微血管的直徑很小，長期食用高脂肪飲食，可使血脂升高，血脂不僅會沉積在血管壁，使微血管變細，還易阻塞微血管，導(dǎo)致供血不足。由此導(dǎo)致微循環(huán)障礙，使聽覺感受器的血液供應(yīng)和營養(yǎng)完全中斷，還會出現(xiàn)突發(fā)性耳聾。也可以說，耳聾是老年人高脂蛋白血癥、冠心病及動脈硬化的先兆，因此耳聾的出現(xiàn)要比其他癥狀出現(xiàn)早半年至一年。

預(yù)防老年性耳聾的過早發(fā)生，少食高脂肪食物應(yīng)首當(dāng)其沖。老年人平時應(yīng)少吃些肥肉、蛋黃、芝麻等，烹調(diào)食物應(yīng)以清淡為主，少用動物油，可選擇易消化的新鮮蔬菜、瘦肉、豆制品，平時應(yīng)多吃些水果，力戒煙酒。

研究人員發(fā)現(xiàn)，聽力減退還與血液中的β-胡蘿卜素、維生素A和鋅的含量低有關(guān)，這些物質(zhì)能給內(nèi)耳的感覺細胞和中耳的上皮細胞提供營養(yǎng)。含β-胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、羽衣甘藍和菠菜等;含鋅豐富的食物有酵母、花生、牡蠣、貝類和奶制品等。另外，鎂元素的缺乏也可導(dǎo)致聽力減退。噪音能使耳動脈中的鎂減少，從而影響動脈的功能。所以經(jīng)常接觸噪音的人常補充含鎂的食物以提高聽力。含鎂豐富的食物有谷類、豆類、綠色蔬菜、蛋黃、牛肉、豬肉、河鮮產(chǎn)品、花生、芝麻、香蕉、豆腐等。

聽力與飲食

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，任何能使內(nèi)耳小動脈流量減少的因素，如高膽固醇、高血脂、過量的咖啡因等，都能導(dǎo)致聽力減退。為保持聽力的健全，應(yīng)少食高脂食物，如含脂肪多的全脂乳、肥肉、動物油等，但可吃脫脂乳，以獲取對耳骨有保護作用的鈣和維生素D。

德國的聽力研究人員發(fā)現(xiàn)，聽力減退還與血液中的β-胡蘿卜素、維生素A和鋅的含量低有關(guān)，這些物質(zhì)能給內(nèi)耳的感覺細胞和中耳的上皮細胞提供營養(yǎng)。據(jù)美國一醫(yī)學(xué)家報道，適量補充鋅，聽力明顯好轉(zhuǎn)或改善。但是，高劑量的鋅可造成銅缺乏及缺鐵性貧血，因此應(yīng)嚴(yán)格限制鋅的服用量。鎂元素的缺乏也可導(dǎo)致聽力減退。噪音能使耳動脈中的鎂減少，從而影響動脈的功能。所以，經(jīng)常接觸噪音的人常補充含鎂的食物以提高聽力。

英國的專家認為，鈣和維生素D有助于保護鼓室內(nèi)的小骨骼，可避免患似骨質(zhì)疏松樣的耳硬化癥。因此，補充一些鈣和維生素D能防止骨骼損害。

可見，飲用脫脂乳可以增加耳骨骨質(zhì)，也可凈化耳動脈;常吃胡蘿卜、南瓜、西葫蘆等蔬菜能補充β-胡蘿卜素;啤酒、酵母、花生、牡蠣、貝類和牛羊肉等含鋅較多;從深綠色葉菜和硬果中可以得到鎂。以上食物應(yīng)常吃，特別是老年人和聽力減退的人更應(yīng)該常食以增強聽力。

所以說，為了盡可能地推遲老年性聽力障礙的發(fā)生時間，老年人在日常飲食中就需要特別注意了，首先要少吃高脂肪食物，忌煙酒，多吃清淡、易消化的新鮮蔬菜水果、瘦肉、海鮮、谷類、豆制品，盡量補充β-胡蘿卜素、維生素A和鋅。

聽力障礙的預(yù)防措施：

優(yōu)生優(yōu)育是避免遺傳性聽力障礙的有效途徑。對于有遺傳性疾病家族史的患者要進行遺傳學(xué)檢查和評價，避免近親結(jié)婚，強調(diào)婚前醫(yī)學(xué)檢查都是必不可少的。

孕期檢查.婦女在懷孕期間，尤其是在前三個月以內(nèi)，往往是胎兒內(nèi)耳發(fā)育階段，要注意避免接觸耳毒性藥物、物理射線的照射、病毒感染、一氧化碳中毒等易引起胎兒內(nèi)耳發(fā)育畸形的因素。

嬰幼兒期聽力障礙早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早康復(fù)

4歲以前的嬰兒聽力能力對于言語的習(xí)得非常重要，不同程度的聽力障礙可以導(dǎo)致小兒語言發(fā)育遲滯、構(gòu)音障礙以及不能獲得語言。早期發(fā)現(xiàn)兒童的聽力障礙，早期進行介入干預(yù)，可以避免因聽力障礙帶來的社會溝通能力障礙，具有現(xiàn)實意義。

避免應(yīng)用耳毒性藥物

臨床上要合理用藥，避免使用耳毒性藥物如鏈霉素等氨基糖苷類抗生素，尤其對于嬰幼兒、家族成員易感者、以往應(yīng)用過類似藥物的以及聽力輕度異常的個體。

及早治療可能引起耳聾的病因

1.全身疾病的治療對于可能引起耳聾的全身基礎(chǔ)疾病如高血壓、糖尿病、腎病等要控制，合理用藥，避免累及聽功能。

2.局部疾病的治療對于引起耳聾的常見耳部疾病如慢性化膿性中耳炎、慢性分泌性中耳炎、耳硬化癥以及突發(fā)性耳聾要積極治療，避免引起聽力障礙。

做好相對噪音的防護

避免長時間處在噪音環(huán)境中，長期持續(xù)佩戴耳機等造成噪音性耳聾的易感因素非常重要。此外，對于在噪音環(huán)境中工作的工作的人群要注意職業(yè)防護和定期復(fù)查檢測個體的聽力。