在流感高發(fā)季，準(zhǔn)媽媽最重要的就是預(yù)防，除了做運(yùn)動(dòng)，注意日常衛(wèi)生外，準(zhǔn)媽媽還可以通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防感冒。那么有哪些食物有助于孕媽們預(yù)防感冒，提高抵抗力呢，我們一起來(lái)看看吧。

　　預(yù)防流感的食物：雞湯

　　除了為孕媽補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，雞湯還有預(yù)防流感的功效。雞湯被譽(yù)為“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分，還具備一定的消炎功能。

　　準(zhǔn)媽媽在喝完雞湯后不妨也食用湯肉，因?yàn)榇蟛糠譅I(yíng)養(yǎng)還是留在湯渣上。

　　推薦食譜：茶樹(shù)菇雞肉湯

　　用料：

　　茶樹(shù)菇30克、雞600克、鹽10克、味精2克

　　做法：

　　1、將雞宰凈，去毛、頭、爪及腸雜。

　　2、干茶樹(shù)菇泡水，洗凈。

　　3、茶樹(shù)菇放入雞肚內(nèi)，放入鍋內(nèi)，加水浸過(guò)雞，溫水煲2小時(shí)左右。

　　4、加入鹽、味精等調(diào)味料，吃肉飲湯。

　　預(yù)防感冒的食物：牡蠣

　　牡蠣含有大量的鋅，鋅能縮短成人感冒的時(shí)間。只需要一個(gè)中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。

　　推薦食譜：雙耳牡蠣湯

　　用料：

　　水發(fā)木耳、牡蠣各100克、水發(fā)銀耳50克、蔥姜汁20克、精鹽3克、醋1克，胡椒粉0.5克、高湯500克

　　做法：

　　1、將木耳、銀耳撕成小塊。

　　2、牡蠣入鍋沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>

　　3、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、蔥姜汁煮約15分鐘。

　　4、下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。

　　預(yù)防感冒的食物：姜

　　一般來(lái)說(shuō)，感冒是因?yàn)檫M(jìn)了寒氣，這時(shí)食物中可以加點(diǎn)姜。姜可以刺激消化酶的分泌，從而減少惡心的癥狀。

　　除了烹調(diào)時(shí)加入姜絲外，姜還可以做茶。加大約500毫升冷水，放入大概2厘米左右的新鮮姜絲，煮沸后再悶5—10分鐘，晾至常溫后飲用即可，還可以加些蜂蜜調(diào)味。

　　推薦食譜：生姜滾魚湯

　　用料：

　　生姜4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙

　　做法：

　　1、用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質(zhì)，洗凈，去鰓、臟雜，再洗凈。

　　2、起油鍋慢火煎至微黃，濺入紹酒和少許清水，下姜片，加入清水1250毫升（約5碗量）。

　　3、鍋內(nèi)加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色，調(diào)入適量食鹽便可。

　　預(yù)防感冒的食物：大蒜

　　大蒜能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，每天1—2瓣蒜即可。大蒜素是殺菌的主要成分，為了讓其更好地析出并發(fā)揮功效，切碎后靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。一般大蒜用于調(diào)味，孕媽吃大蒜要適量，以防吃太多刺激腸胃，引起不適。

　　推薦食譜：金蒜小油菜

　　用料：

　　油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量

　　做法：

　　1、大蒜香菇切末，蒸魚豉油加水，加一點(diǎn)糖和雞精調(diào)成一小碗汁。

　　2、小鍋放水，放點(diǎn)油和雞精，燒滾后把小油菜燙熟。

　　3、小油菜瀝水，頭朝外碼盤備用。

　　4、另起一小平底鍋加油，燒熱后放香菇和大蒜末，炸成金黃色的酥，馬上關(guān)火。

　　5、趁熱淋上調(diào)好的豉油汁，澆在中間的葉子上就可以了。