肝臟是人體新陳代謝的重要器官，起著去氧化、儲存肝糖、制造膽汁、合成尿素、分泌性蛋白質(zhì)的合成等作用，是人體最大的解毒器官，同時也起著調(diào)節(jié)血糖的重要作用。

中醫(yī)常說：“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”，如果肝臟代謝不正常，人體所需的養(yǎng)分得不到及時供應(yīng)，身體各個器官都無法正常工作。

但不良的生活方式和生活習(xí)慣，讓我們的肝臟越來越不堪重負、頻頻報警，尤其是春節(jié)期間，保肝、護肝成了迫在眉睫的問題。

最傷肝的7件事

喝酒傷肝

喝酒傷肝這個常識，大部分人都知道。嗜酒之人往往很容易從酒精性脂肪肝變成酒精性肝炎，甚至發(fā)展成酒精性肝硬化。

男性每天超過40g酒精，女性每天超過20g酒精，即為過量飲酒。每天攝入乙醇80g以上（約3兩白酒），持續(xù)時間10年以上，極有可能導(dǎo)致酒精性肝硬化。

超量的酒，多喝一滴都是向肝癌靠近一步。當(dāng)酒精進入人體后，主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積，造成脂肪肝。

經(jīng)常醉酒，你就有可能走上“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌”這條不歸路！

熬夜傷肝

熬夜傷肝這件事，小健也是提醒過無數(shù)遍了，但仍有很多人喜歡熬夜通宵，當(dāng)然其中也包括那些需要在夜間工作的人。

睡眠過程中，人體會進入自我修復(fù)狀態(tài)。過度熬夜會讓肝臟疲憊不堪，不僅會導(dǎo)致睡眠不足，還會影響肝臟在夜間的自我修復(fù)。

另外，對肝炎病人來說，長期熬夜很容易使病情加重。

藥物損傷

“是藥三分毒”，大家應(yīng)該都聽說過，這可不是隨便說說的。肝臟作為“解毒器官”，它自然就參與了藥物代謝，分解有毒物質(zhì)。

因此，這個解毒器官里面，藥物的濃度也最高，遠遠高于血液及其他器官。一旦這些藥物或者藥物的代謝產(chǎn)物有一定的毒性，肝臟就是“第一受害者”。

所以，任何藥物都需嚴格按照醫(yī)囑服用，堅決不過量服用之外；如果服用的藥物是已明確會不同程度引起肝損傷的，不管醫(yī)生是否囑咐，都應(yīng)定期到醫(yī)院對肝功能進行監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)有肝損傷，及時與醫(yī)生溝通，了解是停藥還是替換其他藥物。

壞情緒傷肝

中醫(yī)認為，抑郁的人常肝氣郁結(jié)，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。國外研究發(fā)現(xiàn)，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。

在生氣時，人體會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質(zhì)，作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內(nèi)的毒素相應(yīng)增加。

中醫(yī)上講“怒傷肝”，說的是憤怒的情緒使人體的氣上逆，從而損傷肝的功能。

高脂食物

看到這個答案，會不會有點驚訝？沒有錯，吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。

肝臟是脂肪運輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進入肝臟，之后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂貯存起來。饑餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然后進行分解。

如果你餐餐大魚大肉，頓頓重油飲食，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細胞內(nèi)造成損害，這種情況就是「脂肪肝」。

除此外，火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，盡量少吃。

半生不熟或燒焦的食物

半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導(dǎo)致肝臟受損。

研究發(fā)現(xiàn)，醉蝦、醉蟹、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

霉變食物

最讓肝臟害怕的就是黃曲霉素這個“毒物”了，它是導(dǎo)致肝癌高發(fā)的一個危險因素，一些地區(qū)肝癌高發(fā)的罪魁禍?zhǔn)拙褪撬?/p>

黃曲霉素來自哪里？發(fā)霉的食物！食物一旦發(fā)霉，就會產(chǎn)生黃曲霉菌，黃曲霉菌則會產(chǎn)生強致癌作用的黃曲霉素。長期攝入，毒素蓄積產(chǎn)生慢性中毒和致癌作用。

霉變玉米、花生、瓜子、豆類等含有較多黃曲霉毒素，不可食用；家里的筷子、案板發(fā)霉，請及時更換；少食腌制食品，如酸菜、咸菜、咸魚等。

除了以上吃的喝的最傷肝臟，下面這兩個也是肝臟的敵人。

（1）肝膽結(jié)石反復(fù)發(fā)作，拖著不治療

許多人盲目留膽囊，害怕手術(shù)，放任肝膽結(jié)石反復(fù)發(fā)作，肝臟受損厲害。

（2）病毒性肝炎，不規(guī)范治療

小三陽、大三陽或病毒攜帶者，長期不規(guī)范治療，肝功能受損，出現(xiàn)肝硬化、原發(fā)性肝癌。

養(yǎng)肝護肝，多喝這6杯茶

肝病病人在用正規(guī)藥物治療的同時，日常配合一些藥茶，對緩解癥狀、提高療效有一定的幫助。

肝不好的人也可以常喝這些茶，來作為日常護肝養(yǎng)肝的養(yǎng)生保健。

保肝理氣類藥茶

此類藥茶，主要適用于有兩脅脹痛、肝區(qū)脹悶、心煩易怒等肝氣郁結(jié)癥狀的人群。

柚子皮茶

方法：每次用柚子皮6～9克，加適量清水煎煮或沸水浸泡，代茶飲用。須記住一點的是，泡茶用的柚子皮不是新鮮的柚子皮，而應(yīng)是處理過的。

處理方法：

選用表面潔凈、有光澤、質(zhì)地均勻致密、氣味清香的柚子皮。

先削去其青黃色的表皮（因這層表皮硬澀難吃），將皮下白色的“棉絮”內(nèi)層用開水泡10分鐘，然后撈起，用清水泡浸一個晚上。

第二天早上，把柚子皮撈起，擠干水分，曬干備用。

保肝降酶類藥茶

此類藥茶，主要適用于谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶異常的乙肝病人。

絞股藍茶

絞股藍是目前除人參屬外，唯一被證實含有人參總苷的植物。

現(xiàn)代科學(xué)試驗證明，絞股藍對人體有滋補、鎮(zhèn)靜、抗緊張、促食欲、降轉(zhuǎn)氨酶、延緩衰老、防治癌癥等作用。

方法：肝臟功能反復(fù)異常，伴疲勞乏力、食欲差的乙肝病人，每次可用絞股藍15～20克，適量清水煎煮或沸水泡服。

保肝退黃類藥茶

此類藥茶，主要適用于轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高的乙肝病人。

茵陳茶

茵陳有清濕熱、退黃疸的功效。

有口渴、小便顏色深黃或短赤、大便秘結(jié)、舌苔黃膩等不適的肝炎病人經(jīng)常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解癥狀的作用。

方法：每次可用茵陳20～30克，加適量水煎煮40分鐘后去渣取汁，代茶分次飲用。

雞骨草茶

雞骨草性涼，味甘微苦，具有清熱解毒、疏肝止痛之效。

方法：有黃疸或尿黃、脅肋不舒的肝炎病人，可用雞骨草15～30克，加適量清水煎煮40分鐘后取汁服用。

養(yǎng)肝祛脂類藥茶

此類藥茶，主要適用于高脂血癥及脂肪肝病人。

決明子茶

決明子性味甘、苦、微寒，歸肝、腎、大腸經(jīng)，可清肝明目，潤腸通便?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，決明子也具降低膽固醇、抗菌和降壓的作用。

方法：將決明子微炒、搗碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分鐘，或用沸水沖泡代茶飲；喜甜味者，可加入蜂蜜攪勻服用。

荷葉茶

荷葉是“藥食兩用”之物，其化學(xué)成分中的荷葉堿具有消脂的作用；荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以間接地減少脂質(zhì)過氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，從而達到保護肝細胞和降脂的目的。

方法：將干荷葉搓碎后，每次5～10克，用開水沖泡，第一次泡茶的效果最好；每天可沖泡2～3包，最好清晨空腹飲用一次，祛脂效果更好。

當(dāng)然，肝病病人在服用任何藥茶前，最好先咨詢一下專業(yè)的中醫(yī)師，并在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用，才能有的放矢，保證療效。

春節(jié)期間，難免要喝酒、熬夜、大魚大肉，保護肝臟免受傷害，可以常喝這些護肝茶，健健康康過大年！