流行性感冒飲食與禁忌趕緊收藏吧

2019-01-16 來源：中南員工之家標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：流行性感冒飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

流行性感冒飲食的五原則:

(1)選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

(2)飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

(3)保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

(4)多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發(fā)生。

(5)飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

所謂忌口，是專指病人病中的飲食禁忌。

感冒的忌口有哪些呢？

先談談飲食要適量。感冒之后，往往食欲減退，有發(fā)熱時更為突出?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，發(fā)熱時各種消化酶被破壞或活性低，導致了病人不想吃東西。如果硬是多進食，常會出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會加重胃腸的負擔，不利于機體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。

少食的程度如何控制，應以保證全身能量供應作為前提。這就有飲食的質(zhì)量問題．感冒的病人提倡多進食清淡、易消化的食物，比如米粥、面條等，避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出“禁食療法”，即感冒以后停止進食，只喝湯水，有時會收到意想不到的效果。當然這種方法不是每人都適用，對平時體質(zhì)壯實、感冒較輕的病人可以一試。請別忘了要有足夠的能量貯備，否則就會事與愿違。

最后著重說說感冒應忌哪些食物。這一方面與服藥有關，也就是藥后忌口。另一方面要注意與病情的關系。感冒初期，如果是感受的風寒之邪，正服解表散寒藥時，則當禁食生冷、油膩，如果是溫熱之邪，初期正在清解階段，亦當忌食生冷，一旦熱邪不去，留壯熱，繼而口渴、煩躁、大便秘結，此時反需水果相助，可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等，切忌過食生冷、油膩之品。

上面說的主要是些原則間題。具體來說，感冒期間，避免進食或忌多食鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊；狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊；蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇；柿子性質(zhì)寒澀而斂滯，多食容易斂邪。所以，上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利于外邪疏散，有時甚至可以加重病情，需要引起注意。