有肝病的人該怎么吃火鍋才合適呢

2018-11-28 來源：乙肝大三陽(yáng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：如果隔三差五就吃一頓，對(duì)肝臟是一種極大的負(fù)擔(dān)。因?yàn)榛疱佒械母鞣N肉類人體往往不能將其完全分解、吸收和排泄，這會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，引起肝病的復(fù)發(fā)和加重。

寒冷的冬季里，一鍋熱滾滾的色香味俱全的火鍋?zhàn)屓讼蛲灰?。但是，有個(gè)人卻因?yàn)槌粤嘶疱侂u而進(jìn)了醫(yī)院，他就是滄州市的市民老王。

老王很愛吃火鍋雞，尤其是愛人做的。前些天兒子從外地回來，親戚朋友也趕過來聚會(huì)，自然少不了老伴的拿手火鍋雞。老王平時(shí)有肝病，平時(shí)只是吃幾塊肉解饞，這次一高興，就沒控制住，吃多了雞肉，還破例喝了幾杯酒。剛送走親戚，老王就感到不舒服，結(jié)果還沒等上床休息，就一陣惡心，竟然吐了一口血。老伴一看慌了，知道老王的肝病又犯了，趕緊把他送去了醫(yī)院。經(jīng)過連續(xù)幾個(gè)小時(shí)的緊急救治，老王的消化道大出血被止住，脫離了生命危險(xiǎn)。

醫(yī)生告訴老王，他的消化道大出血，是暴飲暴食導(dǎo)致的。肝炎、肝硬化患者在吃過多的高蛋白食物后，會(huì)使血液中的氨濃度增高，誘發(fā)肝性腦病。肝硬化合并食道靜脈曲張患者，暴飲暴食后由于消化功能減退，食物儲(chǔ)留在胃內(nèi)，在細(xì)菌的作用下產(chǎn)氣，患者出現(xiàn)腹部脹氣，由于食管的蠕動(dòng)，使曲張的靜脈破裂出血，尤其吃了麻辣燙等刺激性食物后，更易引起消化道出血，嚴(yán)重的會(huì)危及生命。因此肝病患者切忌暴飲暴食。因飲食過量導(dǎo)致肝功能惡化甚至死亡的例子在臨床上時(shí)有發(fā)生。

有肝病的人，該怎么吃火鍋才合適呢？

1、肝病患者并不是不能吃火鍋，但要節(jié)制，不能暴飲暴食。

如果隔三差五就吃一頓，對(duì)肝臟是一種極大的負(fù)擔(dān)。因?yàn)榛疱佒械母鞣N肉類人體往往不能將其完全分解、吸收和排泄，這會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，引起肝病的復(fù)發(fā)和加重。另外，火鍋中的各種香辛料用的也比較多，比如姜、蔥、辣椒等，也會(huì)導(dǎo)致肝炎患者肝細(xì)胞變性、壞死以及間質(zhì)組織增生，肝臟炎癥隨之加重。

2、不吃海鮮類火鍋。

許多海鮮中含有銅元素，大量食用易破壞肝臟平衡，因?yàn)楦喂δ懿蝗卟荒芎芎玫卣{(diào)節(jié)體內(nèi)銅平衡，易造成銅元素在肝臟內(nèi)積聚，所以肝病患者應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食物。

3、吃火鍋時(shí)不要喝酒。

男性吃火鍋時(shí)難免喝酒，乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變，因此吃火鍋時(shí)不要喝酒。

4、食物要煮熟。

火鍋食材多，致病源也隨之增多。因此，一定要保證清潔衛(wèi)生，蔬菜和肉食在食用前都務(wù)必洗凈；燙食時(shí)不要一味追求鮮脆，為安全起見，涮肉片、百葉、黃喉、毛肚等最好在鍋里煮得久一點(diǎn)。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品更多>

疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見：脅肋脹滿疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。

健客價(jià)：￥18

清熱解毒，疏肝健脾。具有較強(qiáng)的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉(zhuǎn)陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。

健客價(jià)：￥30.8

清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內(nèi)蘊(yùn)者臨床表現(xiàn)為：肝區(qū)熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結(jié)，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數(shù)或弦數(shù)。

健客價(jià)：￥16

清熱解毒，利濕，化瘀散結(jié)。用于治療各種急慢性肝炎，尤其對(duì)乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽(yáng)性者有顯著療效，并可預(yù)防乙肝癌變。

健客價(jià)：￥10

補(bǔ)氣健脾、活血化瘀、清熱解毒。用于慢性肝炎屬脾氣虛弱、血瘀阻絡(luò)、溫?zé)岫咎N(yùn)蒸，癥見脅痛、腹脹、乏力、尿黃；對(duì)急性肝炎屬上述癥候者亦有一定療效。

健客價(jià)：￥17.5

清熱解毒，疏肝健脾。具有較強(qiáng)的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶、表面抗原轉(zhuǎn)陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。

健客價(jià)：￥35

清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內(nèi)蘊(yùn)者。臨床表現(xiàn)為：肝區(qū)熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結(jié)，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數(shù)或弦數(shù)。

健客價(jià)：￥15

破血消瘦，攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。

健客價(jià)：￥32

清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辨證屬于肝膽濕熱內(nèi)蘊(yùn)者。臨床表現(xiàn)為:肝區(qū)熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結(jié)，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數(shù)或弦數(shù)。

健客價(jià)：￥6

補(bǔ)肝腎，益氣活血。用于乙型肝炎，辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現(xiàn)為：肝區(qū)隱痛不適，全身乏力，腰膝酸軟，氣短心悸，自汗，頭暈，納少，舌淡，脈弱。

健客價(jià)：￥17

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價(jià)：￥167

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價(jià)：￥90

健脾理氣，化瘀軟堅(jiān)，清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌，癥見上腹腫塊，脅肋疼痛，神疲乏力，食少納呆，脘腹脹滿，心煩易怒，口苦咽干等。對(duì)于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標(biāo)有改善作用。

健客價(jià)：￥75

健脾養(yǎng)肝，涼血活血，軟堅(jiān)散結(jié)。用于慢性乙型肝炎、乙肝后早、中期肝硬化、表現(xiàn)為肝脾兩虛、瘀熱互結(jié)癥候者，癥見脅肋脹痛，脘腹脹滿，神疲乏力，口干咽燥，納食減少，便溏不爽，小便黃等。

健客價(jià)：￥70

清熱解毒，疏肝健脾。具有較強(qiáng)的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉(zhuǎn)陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。

健客價(jià)：￥33

本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)病變的慢性成人乙型肝炎的治療。

健客價(jià)：￥40

補(bǔ)硒藥。適用于低硒的腫瘤、肝病、心腦血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。

健客價(jià)：￥33

健客價(jià)：￥89

本品適用于治療有乙型肝炎病毒活動(dòng)復(fù)制證據(jù)，并伴有血清氨基酸轉(zhuǎn)移酶（ALT或AST）持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)活動(dòng)性病變的肝功能代償?shù)某赡曷砸倚透窝谆颊摺?/p> 健客價(jià)：￥46

扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。

健客價(jià)：￥110