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丙肝性肝硬化飲食要注意11個(gè)要點(diǎn)

2018-08-08 來(lái)源:丙肝咨詢交流群  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝炎肝硬化病人需要足夠的營(yíng)養(yǎng),但要防止因強(qiáng)調(diào)“營(yíng)養(yǎng)”而大量服用高糖、高蛋白、高熱量和低脂肪飲食。一般說(shuō)來(lái)。

丙肝肝硬化是慢性丙肝發(fā)展的晚期階段,臨床上分為早期和晚期。當(dāng)丙肝性肝硬化患者出現(xiàn)肝腹水、脾腫大、門脈高壓、蛋白比例倒置時(shí),就可能是丙肝肝硬化晚期了。說(shuō)明肝臟破壞嚴(yán)重,失去了正常的生理功能。肝炎肝硬化病人需要足夠的營(yíng)養(yǎng),但要防止因強(qiáng)調(diào)“營(yíng)養(yǎng)”而大量服用高糖、高蛋白、高熱量和低脂肪飲食。一般說(shuō)來(lái)。

 
丙肝性肝硬化病人的飲食要注意以下幾個(gè)方面:
 
(1)食譜應(yīng)多樣化,講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化
 
功能一般都有所下降,食欲不振,所以注意食譜的變化,選擇一些病人喜愛(ài)的食物,講究烹飪,可以增加病人的食欲。
 
(2)要有足夠的熱量。充足的熱量可減少對(duì)蛋白質(zhì)的消耗,減輕肝臟負(fù)擔(dān),有利于組織蛋白的合成。肝硬患者每日食物熱量以2500。2800千卡較為適宜。按體重計(jì):每日每kg體重約需熱量35~40千卡。
 
(3)要有全面而豐富的維生素。B族維生素對(duì)促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用;維生素c可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能;脂溶性維生素A、D、E對(duì)肝都有不同程度的保護(hù)作用。
 
(4)適量的蛋白質(zhì)。在肝功能嚴(yán)重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆癥狀時(shí),則不應(yīng)給予高蛋白飲食,而要嚴(yán)格限制進(jìn)食蛋白量,以減輕肝臟負(fù)擔(dān)和減少血中氨的濃度。
 
(5)攝入適量的礦物質(zhì)。近來(lái)有報(bào)道,肝硬化病人體內(nèi)鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意,因此我們?cè)谌粘o嬍持袘?yīng)適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。
 
(6)糖類供應(yīng)要充足。每日以300~500g為宜。充足的糖類可保證肝臟合成并貯存肝糖原,對(duì)防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害是必要的。但是過(guò)多地進(jìn)食糖類,不僅影響食欲,而且容易造成體內(nèi)脂肪的積聚,誘發(fā)脂肪肝及動(dòng)脈硬化等癥,病人體重也會(huì)日漸增加,進(jìn)一步加重肝臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肝功能日漸下降。
 
(7)脂肪不宜過(guò)多,禁用動(dòng)物油,可采用少量植物油。肝硬化病人的肝臟膽汁合成及分泌均減少,使脂肪的消化和吸收受到嚴(yán)重影響。進(jìn)食過(guò)多脂肪后,過(guò)多脂肪在肝臟內(nèi)沉積,不僅會(huì)誘發(fā)脂肪肝,而且會(huì)阻止肝糖原的合成,使肝功能進(jìn)一步減退。一般來(lái)說(shuō),每日以40~50g為宜。
 
(8)食鹽攝入要適量。食鹽的每日攝入量以不超過(guò)1。O~1。5g為宜,飲水量應(yīng)限制在2000ml以內(nèi)。對(duì)于嚴(yán)重的腹水患者或水腫者,每日食鹽的攝入量應(yīng)嚴(yán)格控制在500rag以下,水的攝入量在1000ml以內(nèi)。
 
(9)禁止飲酒。飲酒會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以應(yīng)絕對(duì)禁止喝一切含有酒精的飲料,并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。
 
(10)食物宜柔軟不宜粗糙。應(yīng)避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺傷食道造成破裂出血。
 
(11)少食多餐。尤其是在出現(xiàn)腹水時(shí),以免增加飽脹不適的感覺(jué)。
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