夏天到了,隨著氣溫的不斷增高,越來越多的細(xì)菌大量繁殖,如果您不做好飲食衛(wèi)生就可能會(huì)得腸道傳染病,這樣不僅會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、頭疼發(fā)熱的癥狀,而且還會(huì)危及家人健康,因此我們需要對腸道傳染病的傳播途徑進(jìn)行詳細(xì)了解,這樣才能及時(shí)預(yù)防。
有哪些傳播途徑?
水是腸道傳染病最常見的傳播途徑。原因是水很容易遭受污染,再加上腸道傳染病的病原菌在水中都能存活一段時(shí)間,使水體保持長時(shí)間的傳播能力,所以說許多腸道傳染病的爆發(fā)流行都是由水傳播的。有些農(nóng)村現(xiàn)在仍然吃井水,不定期消毒,一旦污染,就很容易導(dǎo)致傳染病發(fā)生。
食物傳播。因食用被病原體污染的食品而感染,近幾年,食物型傳播引起的腸道傳染病疫情呈上升趨勢。
生活接觸傳播。主要通過日常生活的接觸,特別是通過手的接觸而傳播,如和帶菌者去握手等。
經(jīng)蒼蠅傳播。蒼蠅身上帶有大量的病原菌,由帶菌的蒼蠅污染日常用具、餐具、兒童玩具、飲料等傳染他人。腸道傳染病是經(jīng)口傳播的傳染病,對于家庭和個(gè)人來講,主要是把好病從口入關(guān),注意食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
腸道傳染病也進(jìn)入高發(fā)季節(jié),為了預(yù)防發(fā)生腸道傳染病,特提醒居民注意:
1、養(yǎng)成“喝開水、吃熟食、勤洗手”的良好衛(wèi)生習(xí)慣。
2、盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐,盡量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物;
3、注意家庭飲食衛(wèi)生,食物制作要加熱3分鐘以上。盡量不吃剩飯菜。冰箱不是“保險(xiǎn)箱”,冰箱內(nèi)儲(chǔ)放的直接入口食品,經(jīng)衛(wèi)生處理后才能進(jìn)食。
4、加工涼拌菜時(shí),加工者要把雙手清洗干凈,一定要用專用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具和案板混用,將生菜在加工前用開水過一下,盛放涼拌菜和色拉的容器要專用。
5、蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清潔水沖洗三遍以上,特別是一些帶葉、帶根的蔬菜,要特別注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中適當(dāng)加一點(diǎn)鹽浸泡幾分鐘,用清水沖凈,在沖洗的過程中,在表面用手輕輕地洗刷一下。
6、旅游者要注意個(gè)人衛(wèi)生,盡量避免在疫區(qū)當(dāng)?shù)剡M(jìn)食生冷食品,尤其生食蔬菜,避免接觸牛、羊、鹿等動(dòng)物。如發(fā)生腹瀉及時(shí)就診。
7、開展“三管一滅”(管水、管糞、管飲食,消滅蒼蠅),保持良好的環(huán)境衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。