6月21日,長江日報記者跟隨市農(nóng)委相關(guān)負責人,走進位于黃陂木蘭山的華中地區(qū)規(guī)模最大的標準化蛋雞養(yǎng)殖場武漢宏農(nóng)農(nóng)牧有限公司,近距離探訪禽類產(chǎn)品生產(chǎn)流程。
在雞蛋分揀車間,工人們正緊張地忙碌著,傳送帶上雞蛋通過分選、清洗、消毒、分級、稱重、噴碼等工序,被自動送到不同的傳送口。公司負責人張宏林告訴記者,通過紅外線掃描,蛋殼上只要有一絲裂縫都會被分揀出來。公司實現(xiàn)了養(yǎng)殖過程中智能化環(huán)境控制、數(shù)字化精準飼喂、自動化產(chǎn)品收集。
記者了解到,10棟雞舍內(nèi)都裝有各種類型的探頭,數(shù)據(jù)監(jiān)控氨氣、氧氣等空氣質(zhì)量指標,通過人工觀察、數(shù)據(jù)監(jiān)控精準監(jiān)控每只雞的健康情況。雞舍只有管理人員才能進入,工作人員都是消毒后刷卡入廠。“這里地處深山,防范措施嚴密,雞子喝的是經(jīng)過消毒的深山泉水,周圍幾公里沒有污染企業(yè),整個基地布滿了監(jiān)控,防護十分嚴格。”張宏林介紹,今年流感對武漢家禽行業(yè)沖擊較大,公司100萬只雞3個月?lián)p失達600多萬。
數(shù)據(jù)顯示,受H7N9流感影響,加上市場滯銷、消費需求增長乏力、家禽產(chǎn)能過剩等原因,家禽產(chǎn)品價格自春節(jié)后受挫嚴重。從市場價格監(jiān)測情況來看,6月份武漢肉禽、雞蛋、蛋雞苗價格同比分別下降31.3%、42.9%、51.9%。
市農(nóng)委相關(guān)負責人介紹,今年H7N9流感發(fā)生以來,武漢沒有任何從事畜禽養(yǎng)殖的相關(guān)人員感染,也沒有一家養(yǎng)雞場發(fā)現(xiàn)H7N9流感。而H7N9流感的傳播主要是因候鳥遷徙,與家禽養(yǎng)殖并沒有太大關(guān)系。
武漢市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責人表示,全市畜牧獸醫(yī)部門將進一步加大力度指導養(yǎng)殖業(yè)主加強生產(chǎn)管理,提高養(yǎng)殖效益,保障質(zhì)量安全。并表示,只要是通過正常渠道購買,經(jīng)過檢疫合格的禽肉都是安全的,可以放心食用。