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扇貝惹禍:夏威夷壽司餐館爆甲肝致168人生病

摘要:據外媒報道,美國夏威夷州的衛(wèi)生局稱,當?shù)氐膲鬯静蛷d日前爆發(fā)甲型肝炎,造成了至少168人生病,46人的病情較重需住院。

  據報道,夏威夷在上個月就開始報出甲肝爆發(fā),衛(wèi)生局官員宣布疑似了病因。衛(wèi)生局官員發(fā)現(xiàn),甲肝的爆發(fā)很大可能是因為一家連鎖餐館出售的生食冷凍扇貝。

  夏威夷州的流行病專家帕克稱,當局將繼續(xù)調查,要證實發(fā)現(xiàn)結果,并保證受污染產品不再流通,消除傳染風險。

  甲型肝炎由甲肝病毒所引發(fā)的,癥狀包括嘔吐、發(fā)燒、疲乏和黃疸。癥狀通常都會持續(xù)幾個星期,有些人則會持續(xù)幾個月。

  目前,夏威夷州衛(wèi)生局已經下令停止出售兩家公司供應的冷凍扇貝。衛(wèi)生局也下令瓦胡島和考艾島的一個連鎖品牌壽司餐館臨時關閉,等待衛(wèi)生檢查結果。

  甲肝:糞口途徑傳播的腸道傳染病

  如今很多人喜歡吃海鮮,為追求口感,尤其喜歡吃半生不熟的海鮮或刺身。如果海鮮來源不好,受到污染,吃后容易傳染消化系統(tǒng)疾病。甲肝就是通過糞-口途徑傳染的。假如甲肝病人的分泌物污染了水源或食物,健康人沒有經過徹底的煮熟、殺菌而進食了這些被污染的水或食物,就容易被感染。近海的海鮮可能會受到污染而含有各類病毒、細菌。尤其是一些帶殼類的海鮮,如生蠔、毛蚶、花蛤等,它們的排泄腺跟消化腺連在一起,排泄腺清理不干凈,生食或未煮熟這些海鮮就有可能會染病。上世紀90年代,上海就曾因吃毛蚶而引起甲肝大流行。

  甲肝癥狀:難與胃腸炎區(qū)別

  早期的肝炎病人感染甲肝后,很難區(qū)分是肝炎還是胃腸炎,從而錯過了早期的診治時間。普通人吃海鮮后,身體突發(fā)異樣,建議及時去消化專科就診,醫(yī)生會給患者進行大便常規(guī)、血清抗體的檢查,鑒定是胃腸炎還是肝炎。感染后最基本的還需要充分的休息。甲肝的自限性比較明顯,補充一些維生素、保護肝臟的藥物就可以恢復得很快。

  甲肝傳染:無需恐慌,做好預防最關鍵

  甲肝急性感染期患者是最主要的感染源,但是,如病情治愈,其傳染性最長觀察到的是病后30天。也就是說,甲肝治愈后30天以上的人,并不會傳染其他人。

  預防甲肝應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,把住“病從口入”關。飯前便后要洗手,喝開水不喝生水,不吃或少吃生冷食物,生食瓜果蔬菜要洗凈。生熟食品要分開。對一些自身易攜帶病毒的食物如螺螄、貝殼、螃蟹,食用時一定要煮熟蒸透。保護水源,不要讓糞便及污物污染水源,搞好飲水衛(wèi)生。不到沒有衛(wèi)生許可證,服務人員沒有健康證,衛(wèi)生設施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。預防甲肝最經濟有效的措施是接種疫苗,沒有免疫力的易感人群建議接種甲肝疫苗。甲肝疫苗有兩種,目前我國1.5歲兒童可以免費接種一針甲肝減毒活疫苗,其余人群均需自費接種,按“0.6”程序接種兩針甲肝滅活疫苗。

  在預防甲肝的時候要注意:

  1、養(yǎng)成良好的用餐習慣,應盡可能避免吃可能已被污染的水、新鮮水果、蔬菜以及貝類食品,生吃瓜果要洗凈,直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜,不要在可能受污染的水中洗滌。

  2、講究餐具茶具的衛(wèi)生,定期消毒,如需在外就餐,最好自備餐具。

  3、對甲肝病人的食品、便器、衣服、床單、注射針頭及其排泄物亦均應作消毒處理。

  4、正常患者與甲肝患者接觸后至兩周內,應及時接種丙種球蛋白,尤其兒童體內抵抗甲肝的抗體水平很低,更應及時接種。

  5、注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣。

  甲肝病人癥狀明顯出現(xiàn)以前,傳染性很強,所以愈早發(fā)現(xiàn)、早隔離,就愈能減少傳染的危險。

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