網(wǎng)傳：羊染上了布氏桿菌病？

　　“你聽說了嗎？羊感染布氏桿菌病了，最近可不能去吃羊肉了。”“你也聽說了呀，我聽說是內(nèi)蒙古那邊傳來的，看來這陣子是沒有口福了。”近段時間以來，隨著羊感染布氏桿菌病消息的快速傳播，猶如多米諾骨牌一般，談論的人越來越多，市民紛紛談羊色變。一時間鬧得是人心惶惶。

　　這條信息的完整版本為：“最近羊肉盡量不要吃了。尤其是燒烤，內(nèi)蒙古周邊的畜牧基地布氏桿菌病爆發(fā)了。大批羊肉運往附近各地市。這種病人畜共患，并且不能治愈，危害比較大，醫(yī)院每天都檢查出很多人感染。為了你愛的人，動動手指！讓周圍的朋友都了解吧！難怪羊肉便宜了！20元一斤的羊肉!千萬不要饞嘴！烤羊肉串的地攤近期最好不要光臨！”

　　據(jù)了解，布氏桿菌病也叫布魯氏菌病或布魯菌病，是一類革蘭氏陰性的短小桿菌，牛、羊、豬等動物最易感染，引起母畜傳染性流產(chǎn)。相對的，如果人類接觸或食用患有布氏桿菌病的病畜，也會存在被感染的風險。鑒于布氏桿菌病的危害極大，因此這條信息的真實度顯得格外重要。

　　火鍋店、羊肉湯館受到影響

　　此消息一出，馬上便被很多網(wǎng)友轉(zhuǎn)載分享。只是簡單的動動手指，造成的結(jié)果是人們對羊肉事件的恐慌。這對廣大消費者而言，只是覺得有些提心吊膽，而真正在這次事件中受到影響的是地攤燒烤和羊肉湯館。

　　在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有多家羊肉湯館和地攤燒烤的生意出現(xiàn)了不同程度的下滑，部分羊肉湯館和地攤燒烤甚至選擇暫時停業(yè)以避鋒芒。不僅如此，羊肉事件的影響猶如多米諾骨牌一般，許多與羊肉甚至羊肉半成品相關(guān)的商品，也開始受到一定的影響。比如火鍋店、超市內(nèi)的羊肉片。

　　“現(xiàn)在都傳言羊肉有病，開什么玩笑，我們整天與羊肉為伍也沒見有什么事，怎么可能會有病呢？”一家羊肉湯館的老板表示，無論商家如何努力，在這個消息的影響下，近段時間來吃羊肉的顧客明顯減少了。“現(xiàn)在消息這么靈通，知道的人越來越多，本來不在意的人也開始在意了，再說現(xiàn)在大家都很注重健康飲食，寧愿信其有，不愿信其無。”該老板無奈地說。

　　據(jù)了解，羊肉湯一直是招牌美食，每天食用的顧客不在少數(shù)；而隨著天氣逐漸炎熱，地攤燒烤也逐漸火了起來，這個時候正是羊肉串熱銷的好時節(jié)。可是受羊肉事件的影響，本該紅火的兩個美食行業(yè)卻都受到了影響，讓商家們在無奈之余，只能努力挽回損失。

　　布氏桿菌病癥狀和并發(fā)癥

　　癥狀在細菌感染后5天到數(shù)月出現(xiàn)，通常為2周。特別在疾病早期階段變動較大。起病以寒顫和發(fā)熱、嚴重頭痛、身痛、感覺不適，偶然有腹瀉而突然發(fā)病。亦可以輕微不適感、肌痛、頭痛、項背部疼痛等癥狀而隱匿起病。如疾病發(fā)展，至傍晚體溫可達40～40.5℃然后逐漸下降，到清晨回復正?；蚪咏?，同時有全身出汗。

　　典型病例此種間歇發(fā)熱持續(xù)1～5周，其后2～14天內(nèi)癥狀可大部或完全消失，之后又再度出現(xiàn)發(fā)熱。此種反復可僅出現(xiàn)一次，但多數(shù)病人發(fā)展為慢性布氏桿菌病，在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)反復出現(xiàn)發(fā)熱和消退。

　　早期過后，常出現(xiàn)嚴重的便秘、厭食、體重下降、腹痛、關(guān)節(jié)痛、頭痛、背痛、乏力、易激動、失眠、抑郁和情緒不穩(wěn)定等癥狀。最后淋巴結(jié)、脾臟和肝臟可發(fā)生腫大。

　　沒有并發(fā)癥的布氏桿菌病患者通常2～3周后恢復。并發(fā)癥較罕見，但可感染心臟、腦和腦膜，以及引起神經(jīng)、睪丸、膽囊、肝臟和骨的炎癥。慢性病例通常導致長期健康不良，但本病罕有致死者。

　　遠離布病，預防是關(guān)鍵

　　一是不要購買或食用病死的牛羊肉，日常所需的肉類及其制品要從正規(guī)渠道購買。路邊的燒烤衛(wèi)生條件差，加工時清洗不干凈，如果想吃烤肉、涮肉，最好到有餐飲服務許可證的餐館、飯店。

　　二是不要為了追求鮮嫩口感，用筷子夾住牛羊肉下鍋便撈出,一定要把牛羊肉烤熟、涮透，充分加熱以后再食用。

　　三是不要喝未加工的奶類制品。