半生不熟危害很大

　　專家介紹，近幾年來戊肝在成人急性病毒性肝炎中的病死率已超過甲肝、乙肝，位居首位。

　　“惡心，不想吃飯，吃了半個多月的健胃消食片也不管用。”最近幾天，吳先生被莫名的胃痛折磨得苦不堪言，就去醫(yī)院做了檢查。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，吳先生氣色不好，眼睛和皮膚泛黃，建議去檢查肝臟?；灲Y(jié)果顯示，他的轉(zhuǎn)氨酶比正常人要高，總膽紅素升高，患上了戊型病毒性肝炎，簡稱戊肝。

　　“我平時很注意清潔衛(wèi)生，怎么會染上肝炎？”吳先生不解。醫(yī)生詢問得知，大約在4周前，吳先生在外地開會時吃過一次火鍋，其中生魚片吃了不少。

　　“問題可能就出在生魚片上。”專家分析吳先生患病原因時認(rèn)為，戊型肝炎的潛伏期一般為2至8周，患者食用的海鮮里可能含有戊肝病毒，恰巧未經(jīng)煮熟，病毒趁機(jī)進(jìn)入到患者體內(nèi)，最終患病。

　　專家表示，在所有的肝炎病毒中，甲肝、乙肝等很出名，對于戊肝知道的人并不多。但戊肝危害更大，其病死率超甲肝、乙肝。

　　專家指出，最糟糕的是重疊感染。有研究表明，戊肝可與其余病毒性肝炎的任一型或一型以上發(fā)生重疊感染，44%的慢性肝病患者有感染戊肝的風(fēng)險，重疊感染后易引起并發(fā)癥，如自發(fā)性腦膜炎、肝腎綜合征、肝性腦病、上消化道出血等，死亡率達(dá)70%。

　　戊肝偏愛哪些人群？

　　專家分析認(rèn)為，戊型病毒性肝炎屬于急性病毒性肝炎，與乙肝由母嬰和血液傳播途徑不同的是，戊肝主要經(jīng)消化道傳播，與飲食有著密切關(guān)系，病毒經(jīng)口感染，由腸道侵入肝臟。簡單地說，戊肝主要通過被污染的水和食物來傳染，現(xiàn)在有一些人在飲食上往往求異求新，流行生吃肉、魚或海鮮，這會讓病毒有可乘之機(jī)。

　　專家介紹，最易感染的是孕婦、老人、酗酒、吸煙者，根據(jù)臨床表現(xiàn)，戊肝一般分為急性黃疸型、急性無黃疸型、急性重型和瘀膽型四種，以前兩種為主。除了乏力、食欲減退、惡心、嘔吐外，急性黃疸型病人還有尿黃、眼睛黃、皮膚黃、血中膽紅素升高的癥狀。重癥者甚至發(fā)生肝昏迷、彌漫性血管內(nèi)凝血等危及生命的并發(fā)癥。

　　在戊肝的高風(fēng)險人群中，以孕婦、老人因感染導(dǎo)致病死的人數(shù)最多。專家稱，孕婦患上戊肝后，容易導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎、新生兒死亡、產(chǎn)后大出血等，病死率高達(dá)20%左右。特別是在懷孕后期，易出現(xiàn)肝功能衰竭。老年人患戊肝容易轉(zhuǎn)化為重癥肝炎，造成老年人肝衰竭，如合并其他基礎(chǔ)疾病，將會導(dǎo)致各器官功能下降、免疫力降低、機(jī)體應(yīng)激能力差、代謝紊亂，進(jìn)一步加重病情。

　　專家特別強(qiáng)調(diào)，男性長期飲酒、吸煙，會加重肝臟負(fù)擔(dān)，因此比起女性更容易感染上戊肝病毒。

　　預(yù)防戊肝燙火鍋吃海鮮莫貪嫩

　　專家稱，既然戊肝與飲食有關(guān)，在預(yù)防上除了打戊肝疫苗外，最關(guān)鍵的是防止病從口入。注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，生吃蔬菜水果要洗凈，在吃肉類、貝殼類海產(chǎn)品時應(yīng)煮熟燒透，不吃半生不熟的羊肉串等燒烤食品，不在不衛(wèi)生的攤點吃飯。

　　尤其現(xiàn)在正逢寒冷之際，大家都愛吃火鍋，吃火鍋時一定莫貪鮮嫩，讓涮品在火鍋湯中多停一會兒，熟透再食用。如果火鍋菜沒燙熟或者食用未烤熟的水生貝類、海鮮，如蛤蜊、泥蚶、毛蚶、牡蠣等，都可能染上戊肝病毒。吃海鮮時，盡量到正規(guī)餐廳，確保食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。生吃的蔬菜，最好能用開水燙一燙，避免病毒從口入。專家還強(qiáng)調(diào)，戊肝通過消化道傳播，即使在平時也應(yīng)充分重視飲食衛(wèi)生，餐具一定要消毒，提倡分餐制。

　　另外，雖然都是病毒感染，但引起甲肝、戊肝、乙肝的病原體不同。甲肝、戊肝是食物接觸傳播，乙肝以體液傳播為主。此外，戊肝與甲肝一樣，都是以急性肝炎為主，只能加強(qiáng)營養(yǎng)，注意休息，靠自身的免疫系統(tǒng)來恢復(fù)，治愈后能免疫。

　　專家最后提醒，一旦發(fā)現(xiàn)有肝區(qū)壓痛、惡心、疲倦乏力、尿黃、黃疸等癥狀，應(yīng)及時就診。