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專家問答
魚膽破了,如何出去苦味兒?
35
2014-03-12 15:08
病情描述
你好!殺魚時(shí)不小心魚膽被弄破了,如何出去苦味兒?
醫(yī)生建議:2014-03-12 15:08
專家問答洪醫(yī)生
你好!做飯殺魚時(shí),不免會(huì)把魚膽弄破,這時(shí)候整條魚會(huì)變苦。魚膽破了,如何出去苦味兒?急救的辦法就是用蘇打粉摸在魚的身上,特別是魚肚子里面一定要摸好,放置30分鐘后在用涼水沖洗干凈,一點(diǎn)苦味都不會(huì)有了~如果沒有蘇打粉,用醋將魚肚子清洗一下,再用水清洗一下也可以去苦。希望回答對(duì)您有所幫助!
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