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健康問答 >> 所有問題 >> 內(nèi)科 >> 內(nèi)分泌科 >> 甲狀腺疾病>>吃生姜的時候有無禁忌的？

吃生姜的時候有無禁忌的？

2014-02-26 已解決

女|41

病情描述：

你好！生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的調(diào)味品，但是我們在吃生姜的時候有無禁忌的？

醫(yī)生答案

洪細妹

洪細妹專業(yè)醫(yī)生 醫(yī)生提醒：微信加醫(yī)生為好友，快速幫您診斷 微信掃描區(qū)

已回答5241條

醫(yī)生建議：你好！生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，對我們的身體健康有很好的保健作用，但是我們在吃生姜的時候是有一定的禁忌的，1、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。2、不宜服用鮮姜汁。從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用3、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。4、不宜長期食用。屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結(jié)核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释?、煩渴、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)"熱者寒之"原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。希望回答對您有所幫助！

發(fā)布時間：2014-02-26

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