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專家問(wèn)答
愛吃生肉當(dāng)心寄生蟲感染是嗎?
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2014-03-30 17:18
病情描述
你好!吃五分熟、七八分熟的牛排會(huì)感染了牛帶絳蟲嗎?
醫(yī)生建議:2014-03-30 17:18
專家問(wèn)答洪醫(yī)生
你好!中食源性寄生蟲病病例明顯增多,大多是貪吃惹的禍。如吃了有寄生蟲的福壽螺、生魚片導(dǎo)致華支睪吸蟲病;烹飪豬肉追求鮮嫩因此沒有熟透,結(jié)果感染旋毛蟲病、豬帶絳蟲;吃五分熟、七八分熟的牛排結(jié)果感染了牛帶絳蟲……人感染寄生蟲后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、消化不良等癥狀。以豬帶絳蟲為例,不但損傷腸道,幼蟲進(jìn)入血液還會(huì)傷及全身,進(jìn)入大腦會(huì)引發(fā)癲癇,進(jìn)入眼部嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致失明……長(zhǎng)期感染寄生蟲,會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,還會(huì)傳染他人。為避免感染寄生蟲,外出就餐要選完全熟透的肉。自己購(gòu)買生魚片要盡量選擇經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的正規(guī)產(chǎn)品。如果懷疑自己吃了不潔肉類或是出現(xiàn)了寄生蟲感染癥狀(如大便排白片),要及時(shí)服用阿苯達(dá)唑、甲苯咪唑等非處方藥或是到醫(yī)院就診。希望回答對(duì)您有所幫助!
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