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你好！很多人會以為吃多了堅(jiān)果會胖，但是這樣的說法是錯誤的。在合理的食用范圍內(nèi)，堅(jiān)果是可以有減肥的作用的。學(xué)家在分析了飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，那些食用樹生堅(jiān)果（包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗等非種子堅(jiān)果）最多的參試者比食用堅(jiān)果最少的參與者，肥胖概率要低37%~46%，兩組人的平均身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）分別為27和29.5。同時，食用堅(jiān)果多的人患代謝綜合征（包括肥胖、高血壓、高膽固醇、大腰圍）的可能性也較低，不易罹患心臟病和糖尿病。數(shù)據(jù)顯示，每周食用1盎司(約為28.35克）樹生堅(jiān)果，患代謝綜合征的風(fēng)險就會下降7%。堅(jiān)果擁有高含量不飽和脂肪酸，比動物制品中的飽和脂肪酸更健康。堅(jiān)果中的高蛋白質(zhì)成分也會使食用者有飽腹感，減少不健康食物的攝入量。另外，堅(jiān)果中含有大量有利于健康的營養(yǎng)素和植物化學(xué)元素。希望回答對您有所幫助