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健康問答 >> 所有問題 >> 內(nèi)科 >> 內(nèi)分泌科 >> 甲狀腺疾病>>春天食用豆芽有什么好處？

春天食用豆芽有什么好處？

2014-03-18 已解決

女|45

病情描述：

你好！春天食用豆芽有什么好處？

醫(yī)生答案

洪細(xì)妹

洪細(xì)妹專業(yè)醫(yī)生 醫(yī)生提醒：微信加醫(yī)生為好友，快速幫您診斷 微信掃描區(qū)

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醫(yī)生建議：你好！豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。相信通過我的解釋能對(duì)你有所幫助。

發(fā)布時(shí)間：2014-03-18

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