短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。那么，短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的飲食注意是怎樣呢？

短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的礦物質(zhì)是人體內(nèi)無(wú)機(jī)物的總稱。短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的礦物質(zhì)是地殼中自然存在的化合物或天然元素。短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素，短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的礦物質(zhì)是無(wú)法自身產(chǎn)生、合成的，每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的維生素是一系列有機(jī)化合物的統(tǒng)稱。它們是生物體所需要的微量營(yíng)養(yǎng)成分，而一般又無(wú)法由生物體自己生產(chǎn)，需要通過(guò)飲食等手段獲得。

短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的水解乳清蛋白是使用蛋白酶將乳清蛋白水解成短肽和氨基酸的混合物，隨水解程度升高，短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的水解乳清蛋白含有的完整蛋白質(zhì)的比例降低。短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的水解乳清蛋白可以用于特種營(yíng)養(yǎng)流質(zhì)食物或特殊膳食增補(bǔ)劑等等。短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的植物油主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中的植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤。

短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的飲食注意：忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。

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（實(shí)習(xí)編緝：邵澤妹）