東阿阿膠，主要成分為驢皮，輔料：冰糖、黃酒、豆油。補血滋陰，潤燥，止血。那么，東阿阿膠距今已有兩千年的生產歷史嗎？
東阿阿膠，阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏松。
東阿阿膠食用的注意事項：1.忌油膩食物。2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。3.感冒病人不宜服用。4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。5.宜飯前服用。
阿膠在我國有著很久遠的歷史，距今已有兩千年的生產歷史，最早記載于《神農本草經》，被列為上品。根據很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。
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（實習編輯：葉裕眉）
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