美澳健蛋白質(zhì)粉大多數(shù)植物中含有的蛋白質(zhì)不是完全蛋白質(zhì),但是,以大豆為主要原料,經(jīng)過特殊工藝提純加工的植物蛋白質(zhì)。那么,美澳健蛋白質(zhì)粉吃多了會怎么樣?
蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后,需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用,同時,蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄。
蛋白質(zhì)粉用量:每日1-2勺,每日一次,每次一勺,用250ml,一個人如果食入過多的蛋白質(zhì),會增加肝、腎負擔,對人體產(chǎn)生不利影響。因此,蛋白質(zhì)絕不是多多益善。
《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質(zhì)攝入量是每千克體重1.2克,如果超過這個量,就有可能損害人體健康。事實上,蛋白質(zhì)只要能維持人體代謝的需要即可。多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后,肝臟會將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠,則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來;這種轉(zhuǎn)變產(chǎn)生的其他代謝產(chǎn)物必須從腎臟排出來。蛋白質(zhì)過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負擔,久而久之就可能影響它們的功能。
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(實習編輯:徐培穎)
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