枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑻搫诳人?、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。同時(shí)枸杞的食法有很多種。
那么，吃枸杞有什么好處？
使用枸杞子有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞子具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈粥樣硬[2]化，保護(hù)肝臟，抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
如果您要食用枸杞子的話。泡茶喝的效果是最好的。以紅茶3克、枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶;也可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡;銀耳15克、枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成枸杞銀耳羹，隔日1次，溫開(kāi)水兌服。
一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。
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（實(shí)習(xí)編輯：陳惠平）
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