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阿膠怎么制作而成的?主要成份是什么?

來源:方舟健客 發(fā)布時(shí)間:2014/11/13 14:15:19
    導(dǎo)讀:阿膠始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品,是以驢皮為主要原料制作。

阿膠用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。用法用量:烊化兌服,3~9克。孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

那么,阿膠怎么制作而成的?主要成份是什么?

阿膠始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品,是以驢皮為主要原料制作。

阿膠的制備方法:將驢皮漂泡,去毛,切成小塊,再漂泡洗凈,分次水煎,濾過,合并濾液,用文火濃縮(可分別加入適量的黃酒、冰糖和豆油)至稠膏狀,冷凝,切塊,陰干。阿膠炮制法:阿膠搗成碎塊。阿膠珠取阿膠,烘軟,切成丁,照燙法用蛤粉燙至成珠,內(nèi)無溏心。

阿膠是一類明膠蛋白,水解可產(chǎn)生多種氨基酸,主要有:甘氨酸(glycine),脯氨酸(proline),谷氨酸(glutamicacid),丙氨酸(alanineacid),精氨酸(arginine),天冬氨酸(asparticacid),賴氨酸(lysine),苯丙氨酸(phenylalanine),絲氨酸(serine),組氨酸(histidine),半胱氨酸(cysterne),纈氨酸(valine),甲硫氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyrosine),色氨酸(tryptophan),羥脯氨酸(hydroxyroline),蘇氨酸(threonine)等。并有20種金屬元素,為鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、鋁、錳、鋅、鉻、鉑、錫、銀、溴、鉬、鍶、鋇、鈦、鋯。

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(實(shí)習(xí)編輯:陳生)

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