維生素B1片，又稱硫胺素或抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素。在體內，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護神經系統(tǒng)的作用。那么，維生素B1片什么時候吃？

B1缺乏時，該酶活性增高，加速乙酰膽堿的水解。乙酰膽堿是傳遞神經沖動的重要物質，它缺乏時，可使神經傳導障礙，尤其影響支配胃腸道、腺體等處的神經傳導，造成胃腸蠕動緩慢、腹脹、消化腺分泌減少，使食欲減低。所以在膳食中保證供給維生素B1有增進胃口的作用。

維生素B1片口服：1.成人：(1)預防用量：推薦膳食中每日攝入維生素B1量，男性青年及成人1.2～1.5mg，女性青年及成人1～1.1mg，孕婦1.5mg，乳母1.6mg。正常膳食均可達上述需要量。

(2)治療用量：①成人腳氣病(輕型或重型維持量)，一次5～10mg，一日3次；維生素B1缺乏癥，一次5～10mg，一日3次，至癥狀改善；②妊娠期由于維生素B1缺乏而致神經炎：一日5～10mg。③嗜酒而致維生素B1缺乏：一日40mg。

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(實習編輯：徐培穎)