整蛋白型腸內營養(yǎng)劑(能全素)適用于存在營養(yǎng)不良但有完全或部分胃腸道功能,而不能正常進食的病人的營養(yǎng)治療。那么,整蛋白型腸內營養(yǎng)劑(能全素)的主要成分有什么?
整蛋白型腸內營養(yǎng)劑(能全素)為復方制劑,其組分為:酪蛋白、植物油、麥芽糖糊精、礦物質、維生素和微量元素等。為嫩黃色或淡黃色的細粉,味微甜。其中:
1.酪蛋白是乳中含量最高的蛋白質,目前主要作為食品原料或微生物培養(yǎng)基使用,利用蛋白質酶促水解技術制得的酪蛋白磷酸肽具有防止礦物質流失、預防齲齒,防治骨質疏松與佝僂病,促進動物體外受精,調節(jié)血壓,治療缺鐵性貧血、缺鎂性神經炎等多種生理功效,尤其是其促進常量元素(Ca、Mg)與微量元素(Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se)高效吸收的功能特性使其具有“礦物質載體”的美譽,它可以和金屬離子,特別是鈣離子結合形成可溶性復合物,一方面有效避免了鈣在小腸中性或微堿性環(huán)境中形成沉淀,另一方面還可在沒有VD參與的條件下使鈣被腸壁細胞吸收,所以CPPs是最有效的促鈣吸收因子之一,它的發(fā)現為補鈣制品的研發(fā)提供了一種新方法。目前,CPPs已被公認為國內外研究最多、最深入,應用領域極為廣泛,且極具開發(fā)價值的一類分子結構與生物功能間有明確對應關系的活性多肽物質。
2.植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。
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(實習編輯:孫媛媛)
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