魚油軟膠囊是現(xiàn)代比較流行的保健品。它主要是提前深海的魚體，如三文魚，沙丁魚等比較好。提煉出EPA，DHA來進(jìn)行制作完成。那么，魚油軟膠囊的成分是什么各成分功效是什么?

魚油軟膠囊是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品，是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。魚油軟膠囊的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質(zhì)降解物等。

魚油軟膠囊的主要成分Omega-3脂肪酸(ω-3)，包含二十碳五烯酸(EPA)、與二十二碳六烯酸(DHA)，Omega-3(ω-3)是一種多元不飽和脂肪酸，是可降低發(fā)炎反應(yīng)的營養(yǎng)素，可以協(xié)助前列腺素分泌，進(jìn)而轉(zhuǎn)換合成人體所需的性腺荷爾蒙。[1]

魚類本身并不會制造Omega-3脂肪酸(包括DHA和EPA)，而是在攝食浮游藻類或小魚之后所累積的。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，DHA作為一種必需脂肪酸，其增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用顯著。DHA會抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成，所以具有消炎作用?？山档脱?、預(yù)防心臟血管疾病。

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（實(shí)習(xí)編輯：胡用河）