白百合是百合花的一個種類，也是我們見得比較多的一種花卉，白色的百合給人一種純潔而又莊嚴的感覺，因此很多人送花會選擇白百合。那么，百合的作用與食療方法是什么?

百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神之功，以治療心肺疾患為主，如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥.湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風(fēng)味.在百合產(chǎn)區(qū)，人們還可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等點心;浙江一帶農(nóng)村在夏季常把百合制成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。

食療方法很多，在這里給大家介紹幾種比較常見而且實用的：

1.百合25g，菖蒲6g，酸棗仁12g，水煎日服1劑，治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。

2.干百合研末，每日2次以溫開水服6g，治耳聾或耳痛。

3.百合7個浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣沖入一個生雞蛋黃，早晚各服半碗，治病后神經(jīng)癥，坐臥不安或婦女癔病。

4.百合還可治婦女更年期綜合癥、腸道出血、大便秘結(jié)。百合做外用藥，亦可收到預(yù)期療效。

5.如取野百合同食鹽搗泥，敷患處，治瘡腫不穿，甚良。

6.生百合搗爛，外涂天皰瘡，每天1～2次，數(shù)日則愈。

7.生百合洗凈曬干研粉，涂于外傷出血處，有良好的止血效果。

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（實習(xí)編輯：胡用河）